Forår-sommerperioden er en hvile tid ved bredden af floder, på søer, på åbne græsplæner. Hvis du beslutter dig for at slappe af på denne måde og samtidig nyde en lækker grill, kan du forberede en vegetarisk version af denne skål. Vegetabilsk shish kebab tilberedes hurtigt, men det viser sig duftende og saftigt.
Er det nødvendigt
- - 2 tomater
- - løg
- - aubergine
- - courgette
- - 2 paprika
- - salt
- - vegetabilsk olie
Instruktioner
Trin 1
Vask og skræl grøntsager. Skær dem i terninger. Størrelsen på hver af dem skal være ca. 4 centimeter.
Trin 2
Træk nu tomaterne på spydene først og derefter paprika. Det er godt, hvis du tager flerfarvet peber, for eksempel gul og rød peber.
Trin 3
Anbring derefter ægplanter, løg, stykker courgette på spyd.
Trin 4
Salt derefter grøntsagerne, pensl med lidt vegetabilsk olie.
Trin 5
Hold dem på grillen i 7-8 minutter. Sæt den færdige kebab på en tallerken.
