Hvorfor købe tabletterede vitaminer, når hele deres kompleks vokser lige i haven? Og alt dette er en enkelt grøntsag, kendt fra barndommen. Grøn, saftig og velsmagende. Selvfølgelig taler vi om en agurk.
En af de mest almindelige grøntsager i den gennemsnitlige russiske køkkenhave er utvivlsomt agurk. Selvom hans historiske hjemland ligger i de fjerne troper, var den grønne "fremmede" i stand til at slå rod i Rusland. Dette skete helt sikkert på grund af tilstedeværelsen i dets struktur af komponenter, der er nyttige til velvære, såsom:
- kalium
- magnesium;
- jern
- jod
- vitamin C, B1, P, B2;
- tartronsyre.
Agurker er vigtige for helbredet …
Det skal bemærkes uden overdrivelse, at agurker er en reel skat for en person, der har besluttet at forbedre (eller vedligeholde) sit helbred. Årsagen til denne effekt er det reneste og mest nyttige vand til velvære, hvoraf grøntsagen er 95%.
Derfor er agurker de bedste venner af mennesker, der har brug for at tabe sig. De hjælper dig med at blive mættet hurtigt, og de værdifulde tartronsyrer forhindrer dannelsen af overskydende fedt i kroppen og forhindrer derved kulhydrater i at trænge ind der.
I tilfælde af lever- og nyresygdomme bliver denne grøntsag et vidunderligt naturligt middel med galde og vanddrivende virkninger, og den antipyretiske virkning af agurksaft blev bemærket i det gamle Egypten. Brug af agurker anbefales til både hjertepatienter og dem, der lider af hudsygdomme.
Også en sådan unik egenskab ved agurker er også blevet bemærket som evnen til at fjerne skadelige stoffer fra kroppen og hjælpe med forgiftning. At spise agurker bidrager til den kvalitative forbedring af metaboliske processer såvel som stabilisering af blodsukkerniveauet (hvilket er vigtigt i diabetes mellitus).
Friskpresset agurksaft er til gengæld foruden at reducere for høje temperaturer indiceret til brug i en række sygdomme i luftvejene og sygdomme i mave-tarmkanalen.
… og for skønhed
Agurks kosmetiske egenskaber kan ikke understreges, da disse grøntsager findes i de fleste ansigtsmasker. Med sin blegnings- og toningeffekt kan agurk give huden friskhed og udstråling og i nogle tilfælde endda forynge. Regelmæssig brug af denne "grønne læge" kan hjælpe med at reducere fregner, slippe af med acne og også reducere hævelse under øjnene.
For dem, der ønsker at slippe af med cellulite, kan du male agurker til grød og gnide det resulterende stof direkte i problemområder.
Og den vigtigste fordel ved denne grøntsag er dens tilgængelighed for forskellige befolkningssegmenter, da agurker vokser både i sommerhuse og sælges bredt på markeder. Det skal kun huskes, at en drivhusgrøntsag er mindre nyttig end en, der voksede direkte på jorden.
