Forbered et alternativ til boghvede, ris og hirse grød - bønneregrød. Bønner er så nærende, at de kan spises uden kød, hvilket især vil appellere til tilhængere af en vegetarisk livsstil.
Er det nødvendigt
Tørrede bønner - 2 multikogerglas, løg - 2 stykker, smeltet ost - 200 gram, tomatpasta - 3 spsk, persille efter smag, vegetabilsk olie
Instruktioner
Trin 1
Skyl bønnerne og blød dem i koldt vand i 15-20 minutter.
Trin 2
Tøm bønnerne, læg dem i en multikoger, tilsæt vand og salt. Kog bønnerne i ca. 40 minutter i bagetilstand.
Trin 3
Skræl løg, skær i halve ringe og steg i vegetabilsk olie.
Trin 4
Hak greens fint, rasp den smeltede ost.
Trin 5
Kombiner de stegte løg med urter, smeltet ost, tomatpasta og bland godt.
Trin 6
Tilsæt blandingen i bønnerne, rør og kog i tilstanden "Sauté" i 15-20 minutter (indtil bønnerne er færdige).
