Brasilien har en lækker godbid, der minder lidt om fyldte chokolader. Det kaldes "Brigadeiro" og kondenseret mælk bruges til tilberedning. Denne søde skål er en af brasilianernes foretrukne godbidder. Vi vil forsøge at gengive slik med kondenseret mælk i Brasilien i denne opskrift.
Er det nødvendigt
- kondenseret mælk - 1 dåse;
- smør - 1 spsk;
- kakaopulver - 3 spsk
Instruktioner
Trin 1
For at fremstille slik af kondenseret mælk skal du tage en mellemstor gryde og blande kondenseret mælk, smør og kakao i den. Anbring en gryde over medium varme.
Trin 2
Kog og rør, indtil chokoladeblandingen er tyk. Dette vil ske efter ca. 10 minutters madlavning. Fjern derefter beholderen fra varmen, lad den stå et stykke tid, så blandingen har tid til at køle af.
Trin 3
Det er på tide at begynde at fremstille slik af kondenseret mælk, rulle små kugler op. Du kan dekorere dem ved at rulle dem i forskellige topping. Pulveriseret sukker, kokosflager, hakkede nødder, chokolade eller farvede wienerbrød er velegnede her.
Trin 4
Kondensmælks slik er klar, du kan begynde at nyde dem med det samme, eller du kan sætte dem i køleskabet, så de fryser lidt. Føl dig selv i Brasilien takket være denne lækre delikatesse, og præsenter denne mulighed for dine kære.
