Denne enkle, men lækre kaffekage tilberedes af de mest almindelige produkter på bare en halv time. Du behøver ikke bagning, du skal bare køle den ned i køleskabet. Konsistensen af kagen ligner en "kartoffel" kage, men samtidig suppleres den med en vidunderlig kaffearoma og delikat fløde. Dette er præcis hvad du har brug for til din morgenkop varm kaffe!
Er det nødvendigt
- - jordkiks - 3-4 glas;
- - smør - 100 g
- - sukker - 1 glas
- - æg - 2 stk.;
- - mælk - 2 glas
- - instant kaffe - 1-2 teskefulde
- - vaniljesukker - 1 tsk;
- - knuste møtrikker til støvning.
Instruktioner
Trin 1
Til kagen er tørret hvidt brød, formalet til små krummer, egnet. Du kan også bruge jordkiks eller vaniljekiks. Vi lægger dem i en dyb skål.
Trin 2
Kog et og et halvt glas mælk. Tilsæt instant kaffe. Hvis der ikke er opløseligt, kan du tilføje en dobbelt del af jorden under opvarmningsprocessen, men derefter skal mælken filtreres. Hæld mælken i en gryde med brødkrummer, bland og lad brødkrummerne svulme op.
Trin 3
Bryd æggene i en skål, tilsæt granuleret sukker og mal dem uden at slå, indtil massen bliver hvid. Hæld et halvt glas kold mælk i. Kog over medium varme under kogning under omrøring. Pisk smørret, tilsæt vaniljesukker i processen. Kombiner med mælk og ægmasse, bland til glat. Det viser sig at være en ret tyk creme.
Trin 4
Del cremen i to lige store dele. Tilsæt en del til de hævede brødkrummer og rør om til en homogen "dej". Vi lægger det på en rund plade. Juster forsigtigt toppen og kanterne af skorpen. Sæt den anden del af cremen ovenpå, glat den ud. Siderne kan også overtrækkes med creme. Drys derefter kagen med knuste nødder.
Trin 5
Derefter lægger vi vores kaffekage i køleskabet i en til to timer - indtil cremen hærder.
