Vil du have hjemmelavede godbidder til te, men du har ikke tid til at ælte dejen eller er for doven til at bage tærter? Eller måske er der ingen ovn derhjemme? Det betyder ikke noget - en sindssygt enkel og hurtig opskrift på en cremet chokoladerulle med en delikat kokosnødsmag hjælper, fordi han ikke har brug for bagning. For at forberede denne godbid har du kun brug for 4 ingredienser plus almindeligt vand. Desserten viser sig at være sød, aromatisk, blød og meget smuk i udseende, husstandens godkendelse vil blive garanteret. Det er ikke for ingenting, at mange husmødre kalder rullen "Bounty", hvilket antyder ligheden i smag med den berømte chokoladebar.
Er det nødvendigt
- - 200 g af småkager eller smørkiks
- - 2 spiseskefulde kakaopulver (eller nesvik, det bliver bedre med det);
- - 100 ml almindeligt kogt vand
- - et glas kokosflager (sælges i butikken)
- - en halv dåse kondenseret mælk.
Instruktioner
Trin 1
Hæld kokosflagene i en blenderskål, hugg dem glat. Tilsæt kondenseret mælk, slå igen. Afsæt til nu, så massen svulmer op, bliver mere elastisk og tyk.
Trin 2
Overfør de ødelagte kiks til en ren blenderskål og hugg. Tilsæt kakaopulver eller nesquik, bland igen. Hvis du vil gøre rullen ikke så mørk som på billedet, skal mængden af nesquik halveres. Du kan gøre det lettere - køb straks chokoladekager i butikken til opskriften, så behøver du ikke tilføje kakao. Hvis krummen ikke smager for sød, anbefales det at sødme den med pulveriseret sukker.
Trin 3
Hæld vand i sandkrummerne, ælt en homogen, meget plastisk dej. Til en børns dessert anbefales det at udskifte vandet med mælk, og for et voksent firma kan du lave en rulle med brandy, likør eller kølet kaffe.
Trin 4
Tag et rektangulært skærebræt, dæk overfladen med folie. Sæt chokoladedej i midten af kagekrummer i midten, rul den ud i form af tavlen. Kanterne kan rettes ved at skære med en kniv. Det er mere bekvemt at rulle dejen ud med en kagerulle i stedet for at strække den med håndfladerne, så den bliver glattere.
Trin 5
Læg fyldet med kondenseret mælk og kokosnød på et chokoladelag, spred det jævnt over overfladen med den flade side af en kniv.
Trin 6
Løft foliefilmen op fra den korte kant, slip den let, så den skræller af fra bunden af brættet. Forsøg forsigtigt ikke at bryde laget af fyldt dej, vik dejen med en rulle, hjælp dig selv med fingrene og kanten af filmen. Pak laget helt ind, hold kanten fast, så det ikke åbner.
Trin 7
Indpak den færdige chokolade-kokosrulle i bagepapir, læg den i køleskabet, så den bliver bedre skåret i portioner. Når det er afkølet, serveres det med te eller kaffe.
