For nylig er de såkaldte instant food-produkter eller PBP'er blevet mere og mere berømte. Dette lettes ved at accelerere det moderne tempo i livet, når folk bruger det meste af deres tid på arbejde og derved henviser til baggrunden de tidligere eksisterende stereotyper af sædvanlig hjemmelavet morgenmad, frokost og middag.
Et glas suppe eller frosne madvarer
Man kan kun være enig i, at madlavning er besværligt. Men i dag tilbyder dagligvarebutikker et bredt udvalg af alle slags PBP'er, der hjælper med at spare tid for dem, der altid har travlt, og dem, der ikke kan lide at stå ved komfuret i lang tid. Øjeblikkelig pasta, instant supper og korn, frosne dagligvarer - alle har spist instant mad mindst en gang. Men er det det værd at regelmæssigt købe færdiglavet fastfood, eller er det mere nyttigt at foretrække god ernæring.
Praksis viser, at instant kartoffelmos, som suppe, er mere populær end frosne næringsmidler. Dette er let at forklare. For det første kræver supper i kopper ikke specielle opbevaringsforhold, for det andet imiterer instant supper perfekt et fuldt måltid, og for det tredje er de nemme og hurtige at tilberede. I forbindelse med alt det ovenstående viser det sig, at frosne halvfabrikata ikke er så praktiske og er mindre efterspurgte på vandreture, lange ture og hvor som helst der ikke er køleskab.
Dette fører til de største fordele ved øjeblikkelig suppe - enkelhed, hastighed og bekvemmelighed ved tilberedning, som hjælper med at spare værdifuld tid. På trods af de åbenlyse fordele er det værd at huske, at instant supper ikke er helt naturlige produkter. Derfor er det værd at foretrække sådan mad i sjældne, endda undtagelsesvise tilfælde. Modstandere af PBP anser denne type mad for at være af dårlig kvalitet, der ikke gavner kroppen.
Ernæringseksperter fraråder dampende øjeblikkelige supper i den plastemballage, som de sælges i. Bedre at bruge glas eller keramiske fade. Årsagen ligger i, at polystyrenemballage, når den interagerer med varmt vand, begynder at udsende skadelige stoffer. Når du køber instant suppe, skal du være opmærksom på ingredienserne. Den sikreste mulighed ville være en, hvor farver, kunstige tilsætningsstoffer til fødevarer og smag ikke er opført blandt ingredienserne.
Ulemper ved instant supper
Hurtig suppe er fyldt med flere trusler. Først og fremmest ligger faren for øjeblikkelige supper i enkelheden af deres tilberedning. Efter at have vænnet sig til at fremstille suppepulver i løbet af få minutter er nogle husmødre så dovne til at tilberede lækre og komplekse retter. Derudover er supper i pulverform ikke i stand til at tilfredsstille sult i lang tid. Faktum er, at instant supper er en kilde til let fordøjelig stivelse, som er en kilde til hurtige kulhydrater. Manglen på næringsstoffer og vitaminer i suppen fører til, at der en time eller to efter et måltid igen er en følelse af sult.
Tilhængere af næringsrig ernæring bemærker også det høje indhold af forskellige syntetiske tilsætningsstoffer i instantfødevarer, der kan skade kroppen. Derfor, når du vælger øjeblikkelige supper, skal du nøje undersøge sammensætningen af alle ingredienser og være særlig opmærksom på indholdet af skadeligt mononatriumglutamat i mad, som kan forårsage lever- eller nyresygdom.
Fastfoodprodukter sparer utvivlsomt ikke kun tid, men også penge. Men reduktionen i produktets pris skyldes hovedsageligt brugen af surrogatråmaterialer, der ikke gavner kroppen, og som følge heraf får du sammen med besparelser en betydelig andel af dit helbredsskade.
