Popcorn, eller popcorn, er en af de mest populære retter i USA. Derfra "flyttede" popcorn til mange andre lande, herunder Rusland. Popcorn kan let fremstilles derhjemme. Automatiske maskiner til salg af denne godbid findes i biografer og i supermarkeder.
Nogle mennesker, især børn og teenagere, kan lide popcorn. Men det er ikke ualmindeligt at høre påstande om, at popcorn er usundt. Så er det okay at spise popcorn, eller er det bedre at afholde sig fra denne mad?
Hvad er fordelene ved popcorn
Fans af denne mad hævder, at popcorn kun er godt for kroppen. Når alt kommer til alt er majskorn meget rige på proteiner, kulhydrater, fiber, B-vitaminer, sporstoffer (herunder sådanne vigtige som kalium). Derudover er majs et produkt med lavt kalorieindhold. For mange folkeslag er f.eks. Beboere i en række latinamerikanske lande, Rumænien, Moldova, stadig majs en vigtig del af deres kost. Popcorn-beundrere nævner også eksemplet med den berømte sangerinde Madonna, der bevarede en fremragende figur i sin middelalder takket være det faktum, at hun regelmæssigt spiste popcorn.
Hvorfor popcorn kan være skadeligt
Ved første øjekast kan popcorn muligvis ikke skade kroppen. Alt er dog ikke så simpelt. Faktum er, at fordelene er "ren" popcorn uden tilsætning af fedt, smag, salt og sukker. Det samme produkt, der kan købes på salgsautomater til produktion og salg af popcorn, indeholder alle disse tilsætningsstoffer og i betydelige mængder. Så det viser sig, at i stedet for et sundt diætprodukt spiser en person mad, hvorfra der kan være meget reel skade, især hvis sådan popcorn indtages regelmæssigt og i betydelige mængder.
Hvis popcornet er sødt, kan det føre til overvægt og øget belastning på fordøjelsesorganerne, især bugspytkirtlen. Hvis popcorn er salt, forstyrrer det vandbalancen i kroppen, fremkalder tørst og ødem. Derudover anvendes i produktionen af mange typer popcorn med en bred vifte af smagsstoffer syntetiske smagsstoffer og billige olier til at reducere produktionsomkostningerne. En sådan blanding kan, når den opvarmes kraftigt, blive til sundhedsskadelige stoffer.
Derfor, selvom du er meget glad for popcorn, er det stadig bedre at afstå fra at spise det færdige produkt (eller i det mindste holde det på et minimum) og lave popcorn alene. Det er meget let at forberede det hjemme. Du skal bare købe speciel popcorn majs, helst med Natur-mærket på pakken.
