Om sommeren vil du have en sund og let middag. Bønnesalaten er hjertelig og lys på samme tid. Også velegnet til et festbord.
Er det nødvendigt
- - dåse røde bønner 1 dåse;
- - dåse hvide bønner 1 dåse;
- - creme fraiche 5 spsk;
- - koriander;
- - persille
- - dild;
- - salatblade til dekoration
- - hvidløgskrydder
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Hæld dåse bønner i en dyb skål. Du behøver ikke dræne saften fra dåserne, så salaten viser sig at være krydret og saftig.
Trin 2
Hak urterne fint og tilsæt dem i salatskålen. Tilsæt derefter creme fraiche og bland. Vi smager om nødvendigt salt. Som regel kommer dåse bønner med krydderier, og deres smag er rig, så er det bedre ikke at salte salaten.
Trin 3
Vi spreder den færdige skål i portioner på bladene af frisk salat og dekorerer med kiks.
