Prøv at lave en meget enkel, men lækker og delikat kiks, der lyser din aftente op.
Du får brug for: et glas sukkersand, 1 æg, et glas mel, et glas mælk, 10 gram sodavand med eddike. Pisk æggene i lang tid, tilsæt derefter sand og slå igen (indtil det er helt opløst), tilsæt mel og pisk igen, tilsæt mel og sodavand. Hæld den færdige masse i den tilberedte form og send den til den forvarmede ovn i 35 minutter. Skær forsigtigt den færdige kiks halvt vandret og begynd derefter at belæg halvdelene grundigt med den tilberedte fløde. Og det kan være meget anderledes: et glas creme fraiche (det er selvfølgelig bedre at tage en landsby), et glas sukkersand og 10 gram gelatine, slå og chill i 20-30 minutter; slå 1 dåse kondenseret mælk og 250 gram smør, indtil der opnås en luftig masse (og hvis du tager kogt kondenseret mælk i stedet for almindelig kondenseret mælk, får du en anden slags meget velsmagende fløde). Efter gennemblødning af kiks i midten, toppen og siderne dekorerer vi vores kage. Til dette kan du bruge cookies, mørk og hvid chokolade, majspinde, revet på et fint rivejern. Friske bær vil se godt ud, især hvis du viser fantasi og dekorerer den færdige kage på en speciel måde. Din kære vil helt sikkert blive værdsat af dine kære!
