Kyllingemad er lækre og nærende. De kan laves let derhjemme, hvis du kender vores enkle opskrift. Ved at følge vores anbefalinger kan du lave nuggets lige så gode som i fastfood-restauranter.
Kyllingemad er lækre og nærende. De kan laves let derhjemme, hvis du kender vores enkle opskrift. Ved at følge vores anbefalinger kan du lave nuggets lige så gode som i fastfood-restauranter.
Hjemmelavede nuggets er meget smagere og sundere end købte. Når alt kommer til alt tages hele fileten til bagning og ikke hakket kød. Denne lækre ret er let at tilberede, hvis du har den rigtige opskrift.
Hvis du vil have en PP-version af denne skål, skal du bage nuggets i ovnen.
Ingredienser:
- kyllingefilet (0,5-1 kg);
- 2 æg
- 0,5 kopper mel eller brødkrummer;
- vegetabilsk olie 300 ml;
- en blanding af krydderier og salt.
Forberedelse
- Skær kyllingefilet i små aflange stykker, cirka 1,5-2 centimeter brede. Slå det let for at gøre kødet blødt og saftigt.
- Forbered alt hvad du behøver til madlavning. Pisk æg i en separat skål. Forbered også mel eller krutoner til oprydning. Kombiner æggene med de ønskede krydderier (peber, salt, urteblanding). Placer beholderne ved siden af hinanden, så det bliver lettere at arbejde i fremtiden.
- Varm en stegepande op med nok olie. Tag et stykke kylling og dypp det i ægblandingen, derefter i brødkrummer og igen i ægget.
- Bag nuggets, indtil de er gyldenbrune på hver side i ca. 4-5 minutter. Fjern overskydende olie med et serviet eller papirhåndklæde.
Kyllingemadene er næsten færdige. Server denne skål med en let skål af vegetabilsk eller ris. Glem ikke sennepssauce, tomatsauce eller ostesauce for at gøre dit måltid endnu mere lækkert.
Ostnuggets
Kombiner smør, revet ost og mel. Bland det hele godt. Sked i kugler, læg et lille stykke kyllingefilet i midten og læg alt på et bageplade. Forvarm ovnen til 180 ° C og bages i 10 minutter.
Kartoffelklumper
Kartofler skal skrælles, vaskes og koges i let saltet vand. Tøm vandet.
Tilsæt smør og varm mælk til kartoflerne. Pisk blandingen jævnt med en blender.
Vask friske urter, tør og hug dem. Bland ost, salt, peber. Tilsæt hakkede urter. Bland grundigt.
Sæt kuglerne på et bageplade og læg et lille stykke kyllingefilet i midten af hver. Bages i en forvarmet ovn, indtil den er kogt igennem.
Disse nuggets bliver lettere. De kan spises selv af de mennesker, der er på pc'en og har problemer med fordøjelseskanalen. Sørg for at servere forskellige saucer til dine nuggets, alt efter din smag. Dette tilføjer fadet endnu mere saftighed.
