Populær visdom antyder, at vi nægter middag, mens vi forsømmer dette råd, gør det modsatte - vi nægter morgenmad. Ikke alle, selvfølgelig, men mange af os, i modsætning til natur og sund fornuft, finder ikke tid til det vigtigste, ifølge ernæringseksperter, at spise. Eller måske er årsagen til dette forvirring, for om aftenen havde vi ikke besluttet, hvad vi skulle lave mad til morgenmad. Så kan dette spørgsmål let løses.
Hvad man skal lave sundt til morgenmad
En sund morgenmad er det, der forudsætter den rigtige tilgang til at forberede din morgenmenu. Sunde produkter inkluderer selvfølgelig friske grøntsager og frugter, yoghurt, korn, cottage cheese, æg, korn. Friskpresset juice vil være en god start på morgenmaden. Yoghurt indeholder lactobaciller, som hjælper med at styrke immunforsvaret. Ost indeholder letfordøjeligt protein og calcium, og derfor bør det også inkluderes i morgenkosten.
En god mulighed er at lave grød til morgenmad. Den mest nyttige af korn vil måske være boghvede og havregryn. Det er ikke for ingenting, at havregryn er inkluderet i en klassisk engelsk morgenmad. Efter hende minder sultfølelsen om sig selv kun tættere på middagen. Boghvede, undtagen i Rusland, er ikke populær andre steder. Og forgæves, fordi dette korn er ikke kun rigt på protein, men også i sporstoffer, der er nødvendige for kroppen: jern, jod, zink. Sandt nok er der en nuance ved madlavning, hvor de positive egenskaber ved boghvede bevares næsten fuldstændigt: dette korn kan ikke varmebehandles. Den ideelle mulighed er at fylde den med mælk eller kefir om aftenen. Og en helt smuk morgenmadsret - hirse grød med mælk med græskar.
Omelet eller røræg tilberedes ofte til morgenmad. Hvis fordelene ved det første kursus er uden tvivl, er røræg til denne kategori ret vanskelige at tilskrive, ligesom alt stegt. Men du kan tilberede røræg i ovnen. For at gøre dette skal du lægge halvdele af cherrytomater i olierede forme, let salt, fyld med æg. Antallet af både tomater og æg afhænger kun af formenes størrelse. Røreæg drysset med revet ost bages i ovnen i ca. 15 minutter.
Hvad man skal lave mad til morgenmad fra cottage cheese
Hvis du har tid, kan du lave hytteostgryde eller syrniki. En lettere måde er at slå hytteost og frugt i en blender og spredes over skålen. En usødet version af en sandwich, når cottage cheese piskes med stykker af friske grøntsager: enten agurker eller tomater eller paprika. Grønne i dette tilfælde er mere end passende.
Hvad man skal lave mad til morgenmad hurtigt
Lederen for hurtig morgenmad i Rusland er et simpelt stykke brød med alle slags tilsætningsstoffer, kaldet en sandwich. Han efterlader tør morgenmad og korn morgenmad samt frugt. Eksperter forklarer sandwichens popularitet ved, at dens komponenter kan være produkter, der er havnet i køleskabet og endda søde smør. Og for dem der konstant har travlt, kan du spise skål på farten.
