Den vietnamesiske tæpper forretter viser sig at være meget velsmagende og lys. Det ser meget appetitvækkende ud på bordet, det tilberedes hurtigt ud fra tilgængelige produkter. En god mulighed for en festlig snack eller en let snack.
Er det nødvendigt
- - 1 kyllingebryst
- - 150 g krabbepinde
- - 2 æg
- - 0,5 sød peber
- - 3 stilke grønne løg
- - 3 spsk. skeer brødkrummer;
- - vegetabilsk olie, salt, krydderier.
Instruktioner
Trin 1
Skær krabbepindene i 3 stykker. Tag rå kyllingebryst, skær det i terninger, salt, drys med krydderier. Skær grønne løg og paprika i enhver farve i længden som krabbekager, alle ingredienser skal have omtrent samme længde.
Trin 2
Pisk rå æg med en knivspids salt, indtil der dannes let skum. Placer de hakkede pinde på tandstikkere eller spyd, skiftevis efter farve eller dine smagspræferencer. Dyp i et æg, og dypp derefter i brødkrummer drysset på en flad plade.
Trin 3
Varm vegetabilsk olie i en stegepande, sæt forretten på spyd, steg den på medium varme, indtil den er gyldenbrun. Sæt færdige "vietnamesiske tæpper" på papirservietter eller et håndklæde, så overskydende olie er glas med en snack.
Trin 4
Fjern spydene, skær forretten i portioner. Du kan servere varm eller kold - lige så velsmagende. Du kan dekorere forretten med friske urter.
