Alle havde sandsynligvis dette, når der er en time eller en halv time tilbage før gæsterne ankom, men på en eller anden måde lykkedes det ikke at tilberede en velsmagende skål eller ikke havde tid nok. Og der er altid tid og mad til at forberede kødbrødet!
Er det nødvendigt
- - hakket kød 250-350 g
- - 1-2 løg
- - 4-5 kyllingæg
- - 50 g smør
- - krydderier til hakket kød
- - pergament / håndklæde / gaze
- - bagepapir.
Instruktioner
Trin 1
Kog æg. Salt, hvis det ønskes.
Trin 2
Skræl løgene, hak fint og steg, indtil de er gyldenbrune.
Trin 3
Bland hakket kød med hakket kød.
Trin 4
Placer hakket kød på pergamentet i et 2 til 3 cm rektangel.
Trin 5
Anbring derefter de stegte løg lodret i midten oven på hakket kød.
Trin 6
Skal æggene.
Trin 7
Læg ligesom løg æggene ud. Prøv at lægge æggene, så der ikke dannes grober i hakket kød.
Trin 8
Tag den ene kant af "rektanglet" op og læg den oven på æggene. Tag den anden kant af "rektanglet" og placer det også oven på æggene. Forbind derefter begge sider, så æggene ikke viser sig, og hakket kød ikke falder ud. Du skulle have denne "pølse".
Trin 9
Tag hakket pergament op og læg rullen forsigtigt på et smurt bageplade.
Trin 10
Læg et bageplade med en rulle i en ovn, der er forvarmet til 180 ℃, og bag rullen ved den maksimale temperatur. 30 minutter. bag bunden af rullen og derefter 20 minutter. bag både bund og top med ventilation, hvis din ovn har en.
Hvis du får huller i rullen, skal du fjerne et stykke hakket kød fra den side, hvor du synes hakket er mest, og hold dette stykke på det sted, hvor hullet blev dannet.
Trin 11
Træk den færdige rulle forsigtigt ud og god fornøjelse!
Denne rulle passer godt til kartoffelmos, oliven og syltede agurker!
