Kostmåltider er sjældent velsmagende. Denne opfattelse er dog unikt karakteristisk for amatører inden for sund kost. Det viser sig, at selv en hamburger ikke skader figuren med den rigtige tilgang.
Hvorfor er fastfood-hamburgere dårlige for dig?
Ved omtale af hamburgere dukker straks billedet op af en fastfood-restaurant. Det er disse retter, der danner grundlaget for menuen på disse virksomheder. Fødevarer af denne art betragtes ikke uden grund som sundhedsskadelige og skadelige for figuren.
Fastfood-hamburgere fremstilles ved hjælp af fyld, der indeholder bagepulver, farvestoffer og smagsforstærkere. Tilsætningsstoffer påvirker tilstanden af indre organer, hud, hår negativt. Et andet aspekt er tilberedningsmetoden. For eksempel steges kød i en enorm mængde olie, hvilket gør maden ekstremt fed og høj i kalorier. Derfor rådes hamburgerelskere til at lave mad på egen hånd.
Hvordan man laver en hamburger sund
Hamburger er en meget sund og lækker mad. Det er meget let at gøre det til et måltid, du skal bare vælge de rigtige ingredienser. En sund hamburger kan sikkert laves til et barn til skole eller på en udflugt, for en mand at arbejde eller forberede dig selv som frokost.
Start transformationen med boller. For en diæthamburger skal du bruge produkter fremstillet af rug eller fuldkornsmel. Klidboller er også gode.
Forbered påfyldningen selv. Vær særlig opmærksom på koteletten: den skal være fedtfattig og frisk. Den bedste mulighed er at bruge oksekød, kalkun eller kylling til hende. Næg at tilføje brød eller mel til hakket kød - brug i stedet løg malet med kød. Du kan også bruge stykker kød til at skabe en hamburger. Ideel: Kog både den og koteletterne i en dobbeltkedel eller ovn.
En vigtig del af hamburgeren er sauce: uden den vil maden virke tør, kedelig og uinteressant. For vægtvagtere er det bedre at nægte mayonnaise eller ketchup. Lav din egen sauce ved hjælp af naturlig yoghurt / creme fraiche som base. Tilsæt bare krydderier, peber, salt, hvidløgssaft. Denne sauce viser sig at være meget rig, velsmagende, sund og vil gøre skålen unik.
