Folk køber næsten altid pizza fra butikker eller restauranter, men nogle gange vil de prøve at lave det selv. Så her er en enkel og vigtigst af alt - lækker pizza.
Til påfyldningen skal du bruge:
- ketchup 280 ml
- majones 300 ml
- kogt pølse 300 g
- champignons 5 stk;
- røget pølse 200 g
- 3 store løg
- forarbejdet ost 1 stk.
Skær pølsen, løg og svampe i terninger, tilsæt mayonnaise og ketchup. Alt skal blandes godt.
Til testen har du brug for:
- 500 ml. varmt vand;
- en pakke (12 g.) tør. gær;
- 4 borde. løgne. Sahara; - 6 borde. løgne. solsikkeolie;
- 1/2 tsk. salt;
- mel ca. 800 g.
Ælt dejen lige i skålen, hvilket er et stort plus! Når alt kommer til alt vil dit køkken forblive helt rent. Hæld gær i varmt vand, opløs det, tilsæt sukker og rør. Lad det sidde i 20 minutter. Alt skal gære i løbet af denne tid.
Tilsæt derefter vegetabilsk olie, salt og mel. Du behøver ikke ælte dejen for meget, den skal forblive blød. Smør et bageplade med uparfumeret solsikkeolie, overfør dejen til den og rul den ud på arket. Spred fyldet jævnt ovenpå.
Bages ved temp. 200 grader 40 minutter. Drys pizzaen med revet forarbejdet ost, inden du slukker for den. Ovenfra kan du stadig dekorere med en grøn løg. Pizza viser sig at være simpelthen lækker, og på samme tid er den helt enkel at tilberede.
