Svinekød er en skål, der tilberedes i mange køkkener i verden. Det er velsmagende, aromatisk og vigtigst af alt billigt. Svinekød passer godt sammen med forskellige sideretter, friske og syltede grøntsager. Generelt er dette en meget anstændig skål, der ville være rart at lære at lave mad
Er det nødvendigt
- - svineknoge - 1 stk.;
- - 5 fed hvidløg
- - 3 spsk. l. soya sovs;
- - 1 st. l. mayonnaise og ketchup;
- - ½ st. l. vegetabilsk olie og citronsaft;
- - yndlingsurter efter smag (timian og rosmarin kombineres harmonisk med svineknoge).
Instruktioner
Trin 1
Vask svineknoglen, og tør den med et papirhåndklæde. For at gøre kødproduktet bedre marineret skal du skære det på med en skarp kniv.
Trin 2
Nu skal du forberede marinaden. For at gøre dette, hæld sojasovs i en dyb skål, tilsæt ketchup, mayonnaise, olivenolie, citronsaft, udvalgte urter og 2 finhakket hvidløgsfed. Bland alt grundigt.
Trin 3
Riv svinestammen grundigt med den tilberedte blanding. Det anbefales at opbevare kødet i marinaden i mindst 1 time, så kødet normalt gennemblødes. Maksimum i denne sammensætning kan knoene ligge uden forringelse - 48 timer.
Trin 4
Drys det syltede svinekød med den resterende hvidløg, pakk kødet i bagefolie.
Trin 5
Send skålen til bagning i en ovn, der er forvarmet til 220 ° C. Svinestangs tilberedningstid - 1 time og 20 minutter.
Trin 6
Når den annoncerede tid er udløbet, skal du folde folien ud og fortsætte med at bage skålen i yderligere 30 minutter.
Trin 7
Klar svinekød kan serveres med kartoffelmos, ris, boghvede, grøntsager. Enhver sideskål efter eget valg passer til denne skål.
