Kartofler og kød er ideelle til en solid middag. De kan forberedes både til en romantisk aften og til mødegæster. Men kartofler og kød skal kombineres i en speciel skål for at gøre det velsmagende og usædvanligt. Det er bedst at bage disse ingredienser i ovnen.
Er det nødvendigt
- - svinekød
- - kartofler;
- - frosne svampe
- - gulerod
- - løg
- - hård ost
- - hvidløg
- - et råt æg
- - mayonnaise
- - soya sovs;
- - krydderier til kød
- - salt og peber.
Instruktioner
Trin 1
Lad os først forberede svinekødet. Det skal skæres i små lag, der ikke er mere end 0,5 mm høje. Tilsæt mayonnaise, krydderier, salt og peber efter smag, finhakket hvidløg og lidt sojasovs efter smag. Lad marinere i mindst en time.
Trin 2
Madlavning svampe. De skal afrimes helt og skæres i små stykker. Skær løg i små stykker, tre gulerødder på et rivejern. Steg alle disse ingredienser i vegetabilsk olie, indtil de er halvt kogte i 10-15 minutter. Du kan tilføje lidt salt.
Trin 3
Skær kartoflerne i tynde skiver, så de koger hurtigere. Tilsæt mayonnaise, salt lidt og bland grundigt.
Trin 4
Læg alle ingredienserne i lag på et bageplade med høje kanter. Vi drypper lidt vegetabilsk olie ned i bunden og smører overfladen godt. Sæt først kødet. Stykkerne skal passe tæt sammen. Dernæst - et tyndt lag svampe med løg og gulerødder. Top - kartofler.
Trin 5
I en lille beholder laver vi en dressing: 2-4 rå æg (afhængigt af bagepladens volumen), mayonnaise og lidt kogt vand. Bland alt dette godt, indtil det er glat, og hæld vores skål over. Der skal være meget lidt af denne dressing, kød og kartofler bør ikke drukne i den.
Trin 6
Vi sender bagepladen med ost. God appetit!
