Hvordan Man Laver Muslinger I Vin

Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Laver Muslinger I Vin
Hvordan Man Laver Muslinger I Vin

Video: Hvordan Man Laver Muslinger I Vin

Video: Hvordan Man Laver Muslinger I Vin
Video: Classic French Mussels Recipe - Moules Marinière with White Wine & Garlic Butter Sauce 2024, Kan
Anonim

Muslinger er en udsøgt delikatesse, som ingen gourmet vil nægte. De har en delikat smag og indeholder mange nyttige stoffer, herunder proteiner, fosfor, jern, mineralsalte og vitaminer.

Hvordan man laver muslinger i vin
Hvordan man laver muslinger i vin

Er det nødvendigt

  • - 1 kg muslinger
  • - 2-3 skalotteløg
  • - 2 spiseskefulde smør
  • - 3-4 fed hvidløg
  • - 0,75 liter tør hvidvin
  • - flere fjer af unge grønne løg
  • - et par persillekvist;
  • - salt efter smag.

Instruktioner

Trin 1

Vask muslingerne grundigt, hak skalotteløg med fjer, hug hvidløg, persille og grønne løg.

Trin 2

Smelt smørret over medium varme i en bred gryde, steg sjalotteløg, indtil den er gennemsigtig. Tilsæt hakket hvidløg, steg i 1-2 minutter. Hæld vinen i, lad den koge i 1-2 minutter, bland og salt saucen efter smag.

Trin 3

Læg muslingerne i en gryde, luk låget, kog dem i 7-8 minutter. Til sidst tilsættes persille og grønne løg, rør om og fjern straks fra varmen. Server muslinger med aromatisk sovs.

Anbefalede:

Muslinger: Hvordan Man Vælger, Hvad Man Skal Kombinere Med, Hvordan Man Laver Mad

Muslinger: Hvordan Man Vælger, Hvad Man Skal Kombinere Med, Hvordan Man Laver Mad

Ingen afbalanceret kost er komplet uden skaldyr, som ofte skal være på bordet for at hjælpe kroppen med at få de aminosyrer, mineraler og vitaminer, den har brug for. Muslinger er vidunderlige fisk og skaldyr - de er lette at fordøje, de har et minimum af kalorier, og muslingretter er hjertelige og meget velsmagende

Hvordan Man Laver Lækre Muslinger

Hvordan Man Laver Lækre Muslinger

Muslinger er længe ophørt med at være en delikatesse. De sælges ikke kun i hypermarkeder, men ofte i almindelige butikker til en overkommelig pris. Der er mange opskrifter med muslinger, ofte bages de i ovnen med forskellige fyld. Er det nødvendigt - 500 g newzealandske muslinger (ca

Hvordan Man Laver Fyldte Muslinger

Hvordan Man Laver Fyldte Muslinger

Fyldte muslinger - en opskrift, der bliver en rigtig velsignelse for elskere af saftige og sunde delikatesser. Delikat og nærende skaldyrskød tilføjer et strejf af raffinement til enhver festret, inklusive nytår. Produktet er rig på jod, proteiner og lavt fedtindhold

Hvordan Man Laver Champignon Julienne Med Muslinger

Hvordan Man Laver Champignon Julienne Med Muslinger

Denne skål er en god mulighed for en festlig middag, som ikke kræver lang forberedelse. Kombinationen af svampe og muslinger giver julienne en original smag og behagelig aroma. Er det nødvendigt - 20 kantareller eller champignoner - 250 g muslinger - løg hoved - 1 fed hvidløg - 3 spsk

Spaghetti Med Muslinger, Muslinger Og Tomater

Spaghetti Med Muslinger, Muslinger Og Tomater

Fisk og skaldyr serveret i restauranten er let at tilberede derhjemme. På samme tid kan du opleve al den delikate smag af havmuslinger. Prøv at lave spaghetti med muslinger, muslinger og tomater derhjemme. Er det nødvendigt -4 spsk olivenolie 3 mellemstore fed hvidløg, tyndt skåret -1/4 kop tør hvidvin -1 lb friskrevet muslinger -1 pund små revne muslinger -1 lb spaghetti eller lang pasta efter eget valg -2 kopper modne cherrytomater -1/2 tsk rø