Laks er ret dyr, men samtidig meget velsmagende og sund fisk. Når du har tilberedt en laksesalat, vil du ikke kun dekorere dit festbord, men overraske din familie og venner behageligt.
Er det nødvendigt
-
- Æg - 3 stykker;
- Laks (mave) - 8 stykker;
- Smør - 150 gram;
- Ost - 150 gram;
- Løg - 2 stykker;
- Ris (kogt) - 1 glas;
- Salt
- peber og urter efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skyl laksen grundigt og kog den mørt i saltet vand. Tilberedningstiden er mindst 30 minutter. Afkøles, blødgør med dine hænder eller med en gaffel og fordel halvdelen af den resulterende masse på bunden af salatskålen. Sørg for, at der ikke er nogen knogler i fiskens kød, der kan ødelægge alt. Dette er det første salatlag.
Trin 2
Skær derefter løgene i små terninger og fordel det over laksen.
Trin 3
Kog æg, riv på et groft rivejern, og? læg noget på et lag løg og pensl med mayonnaise.
Trin 4
Det næste lag salat er ostrevet på et groft rivejern og frossent smør, på toppen deraf sættes ris.
Trin 5
Gentag derefter proceduren, læg et lag laks, løg, æg, ost og smør ovenpå, fyld alt med mayonnaise.
Trin 6
Pynt salaten med friske urter.
