Laksesalat er en skål, der er værdig til ethvert bord. Hvis du vil overraske dine gæster eller kære, skal du lave denne enkle, men lækre skål.
Er det nødvendigt
300 gram laks- eller ørredfilet (frisk), 250 gram cherrytomater, 150 gram agurker, grønne salatblade, 4 spsk vegetabilsk olie, 2 spsk sojasovs, 4 spiseskefulde citronsaft, 3 fed hvidløg, 3 spiseskefulde sesamfrø, salt og peber efter smag
Instruktioner
Trin 1
Sæt laksen på en bageplade, krydre med salt og peber.
Trin 2
Anbring bagepladen i en forvarmet ovn og bag i 15-20 minutter.
Trin 3
Afkølet den færdige filet og skilles ad i små stykker.
Trin 4
Skær tomaterne i kvartaler, skær agurkerne i tynde skiver.
Trin 5
Bland vegetabilsk olie med sojasovs, citronsaft, sesamfrø. Kast blandingen, krydre med salt, peber og tilsæt hakket hvidløg.
Trin 6
Skyl de grønne salatblade og riv dem i små stykker med dine hænder.
Trin 7
Bland den grønne salat med fisken, tilsæt tomaterne og agurkerne og top med dressingen.
