Julienne koges normalt i cocotteproducenter, men du kan tilføje lidt variation til en klassisk opskrift ved at servere denne lækre ret i en bolle!
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - et kyllingelår
- - champignons - 200 g;
- - boller - 4 stykker;
- - to løg
- - creme fraiche - 6 spsk. skeer;
- - hvedemel - 1 tsk;
- - ost - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skær løgene i tynde halvringe. Gryderet med svampe, bare kog ikke for meget!
Trin 2
Kog kyllingelåret.
Trin 3
Tilsæt mel til løg med svampe, bland, fjern fra ovnen.
Trin 4
Skær toppen af boller af, fjern krummen. Prøv ikke at beskadige "væggene", du ønsker ikke, at julienne skal hælde ud af boller.
Trin 5
Læg løg med svampe, kyllingestykker, krydderier efter smag i en bolle. Hæld creme fraiche. Drys med revet ost. Bages ved moderat temperatur, indtil den er brunet.
