Slankekure indebærer at reducere madindtag og undgå visse fødevarer. Brød er ofte på listen, da det indeholder mange kalorier. I mellemtiden mætter rug med et rimeligt forbrug ikke kun kroppen med de nødvendige vitaminer, men fremmer også vægttab.
Fordelene ved rugbrød
Rugbrød er rig på fosfor, magnesium, jern, vitamin A, B, PP og E. Det indeholder essentielle aminosyrer, mineralsalte, mikro- og makroelementer, der er nødvendige for vores krop. Alt dette gør rugbrød til et yderst nyttigt produkt om vinteren, når kroppen har mangel på vitaminer.
Også denne type brød er kendetegnet ved et højt indhold af opløselig fiber, som har en gavnlig effekt på fordøjelsesprocessen, renser kroppen for toksiner, toksiner og giver en følelse af fylde efter at have spist. Derudover bruger kroppen meget energi på fordøjelsen af fiber, hvilket hjælper med at slippe af med ekstra pund. Og dette produkt fjerner også overskydende kolesterol fra blodkarrene.
For ikke så længe siden fandt svenske forskere, at rugbrød har evnen til at absorbere fedt i tarmene og hjælper med at opretholde insulinniveauet i blodet.
Sådan forbruges rugbrød, når du slankekure
På trods af de klare fordele ved rugbrød til sundhed og normalisering af vægten, bør det indtages i små mængder under diæt. Selvom det er mindre end indhold af hvedebrød eller wienerbrødsprodukter, er kalorieindholdet i dette produkt ret højt - 100 g indeholder 190 kilokalorier. Derfor er det stadig bedre at spise det om morgenen, for eksempel ved morgenmaden. Dette forbrug af rugbrød er typisk for middelhavskost. Derefter modtager kroppen om morgenen en opladning af den nødvendige energi hele dagen, og alle kalorierne bliver brugt op ved frokosttid.
Det tilrådes at spise ikke mere end 2 små stykker af et sådant produkt om dagen for at slippe af med ekstra pund.
Det er også meget vigtigt at kombinere rugbrød med andre fødevarer for at normalisere vægten. Det er nyttigt at spise det med te eller kaffe, supper eller bouillon, salater med lette grøntsager, fedtfattige mejeriprodukter. Men ernæringseksperter anbefales ikke at forbruge rugbrød med mad rig på kulhydrater eller proteiner.
Rugbrød bør opgives i tilfælde af mavesår eller gastritis med høj surhed.
Valg af det rigtige rugbrød til din kost
Det korrekte valg af sort brød er også vigtigt, når du følger en diæt. Særligt nyttigt er det klassiske rugbrød, der længe har været tilberedt i Rusland fra rugsurdej uden brug af gær. Det er bedst at vælge bagværk, der er meget mørke i farven, hvilket indikerer, at melet er 97% formalet, og at alle de gavnlige komponenter i kornet bevares i brødet. Rimeligt forbrug af et sådant produkt vil ikke kun mætte kroppen med nyttige stoffer, men også absolut ikke påvirke figuren.
