Nogle gange er der ingen måde at gå ud i naturen eller gå til en restaurant for at spise en lækker grill. Moderne husmødre har fundet en udvej - kebab i ovnen. Processen med at forberede sådanne retter er enkel, og resultatet er en lækker og tilfredsstillende middag.
Er det nødvendigt
- - ovn med grillfunktion;
- - spyd
- - svinekød (hals) 1 kg
- - cherrytomater 250 g
- - løg 2 stk.;
- - citron 0,5 stk.;
- - sojasovs 50 ml
- - æblecidereddike 20 ml;
- - vegetabilsk olie 50 ml
- - salt;
- - malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Kødet skal skæres i små portioner, ca. 3, 5 * 4 cm. Vi skærer også løgene i store stykker. Læg svinekød og løg i en pickling skål og bland. Tilsæt derefter citronsaft, malet peber, vegetabilsk olie og æblecidereddike. Bland, dæk med et tæt låg og lad det marinere i 1, 5-2 timer.
Trin 2
Blød spydene i vand. Vask kirsebærtomaterne i koldt vand og fjern stilken. Salt derefter kødet, bland det og begynd at stramme det på spyd. Vi skifter et stykke kød med en tomat. Når spydene er klar, sender vi dem til ovnen og tænder "grill" -tilstanden.
Trin 3
Vi får bestemt tid til tiden. Vi koger kebab i 8 minutter på den ene side, vender derefter og steger i 7 minutter på den anden side. Nu er kebab klar, du kan servere den på bordet!
