Bananer bringes til Den Russiske Føderation umodne og underkastes proceduren for behandling af ethylengas. Derefter sælges frugten straks, de kan hurtigt blive mørkere og forværres. Spørgsmålet om, hvordan man holder bananer hjemme længere, er især relevant på tærsklen til ferien og efter dem, når der købes en stor mængde mad.
Sådan opbevares bananer: tip og tricks
1. Når du køber frugt til fremtidig brug, anbefales det at vælge let umodne prøver. Frugterne skal være fri for mangler, pletter, buler.
2. For at holde bananer hjemme længere skal du ikke opbevare dem i køleskabet. Fra temperaturer under 12 ° C begynder frugtens skind hurtigt at blive sorte.
3. Fjern bananerne fra plastposen, adskil dem forsigtigt med en saks, og pakk hvert ben med plastik. Læg frugten på et fad. Der bør ikke være andre frugter som pærer eller æbler i nærheden.
4. Du kan opbevare bananer derhjemme i en hængende flok.
5. Hold produktet væk fra direkte sollys. Du kan holde bananer friske i lejligheden i længere tid ved en optimal temperatur på + 13-17 ° C. Hvis disse forhold ikke kan opretholdes, skal du regelmæssigt ventilere det rum, hvor frugten opbevares. Rummet skal være køligt, men ikke koldt!
6. For at holde bananer hjemme så længe som muligt, frys dem! Adskil frugten fra bunken og læg den tæt side om side i en forseglet frysepose. Hvis du beslutter dig for at opbevare de skrællede bananer, skal du placere frugterne i fryseren på et skærebræt eller bageplade, så de ikke rører hinanden. Efter frysning kan den skrællede frugt placeres i en fælles pose.
Hvad skal man gøre med sorte og frosne bananer
Moden frugt skal indtages højst 4 dage i forvejen. Hvis du har forsøgt at konservere bananer derhjemme, men de har mistet deres attraktive udseende, eller frugterne er frossne, skal du bruge papirmassen i forskellige opskrifter. Sorte frugter forbliver nærende og velsmagende.
Skræl bananen og æblet, skåret i skiver. Fjern æblekernen og frøene. Brug en blender til at male frugten indtil puré, bland med to teskefulde mælk og tilsæt granuleret sukker efter smag.
Smelt 2 spiseskefulde smør og hæld over en halv kop granuleret sukker. Bland alt, tilsæt derefter i små portioner under konstant omrøring et glas sigtet hvedemel og en teskefuld bagepulver. Fra to overmodne brunede bananer i en blender, lav en glat puré og bland med dejen. Bag bananmuffins i en halv time i dåser i ovnen ved 200 ° C.
