Der er en opfattelse af, at brødkrutoner ikke er nyttige for kroppen, fordi de har et højt kalorieindhold. Men det er ikke altid tilfældet. Flere faktorer påvirker indholdet af nyttige egenskaber i krutoner.
Minimum kalorier
Fordelene ved krutoner afhænger af, hvordan du tilbereder dem, hvilke ingredienser og hvilken slags brød der bruges i madlavningsprocessen. Det skal bemærkes med det samme, at vi taler om hjemmelavede krydderier og ikke om dem, der findes i butikkerne - her kan der bestemt ikke være nogen fordel. Mange af de stoffer, der er inkluderet i butiksprodukter, er af kemisk oprindelse, som i princippet ikke falder ind under kategorien "nyttige".
Croutoner er skiver brød, der steges eller tørres på forskellige måder. De kan bruges som en forretter, som et enkeltstående måltid eller som et bestanddel af noget andet. Kalorieindholdet, der bekymrer så mange, afhænger primært af det brød, som toastene tilberedes fra. For eksempel har croutoner, der er tørret af rugsort, mindre kalorier, hvilket betyder, at de er mere nyttige end stegt i smør fra hvidt brød.
Det viser sig, at i modsætning til den traditionelle opfattelse kan croutoner faktisk have nogle nyttige egenskaber. Croutoner kan betragtes som en delikatesse, de fordøjes let af kroppen. I dette tilfælde forekommer fedtaflejring og metaboliske forstyrrelser ikke, desuden kan de rigtige skåle blive en kilde til kulhydrater, der er nødvendige for menneskekroppen.
Velsmagende og sundt
Croutoner er nyttige, hvis de er lavet af sort brød. Et sådant produkt indeholder meget fiber, nyttige sporstoffer såvel som B-vitaminer - det er her de reelle fordele for kroppen er. Desuden anvendes brugen af sådanne croutoner under vægttab i alle slags kostvaner. De kan sikkert føjes til forskellige supper, salater og andre retter. Det samme kan ikke siges om skåle fremstillet af hvidt brød, der utvivlsomt betragtes som et produkt med meget kalorieindhold og anbefales ikke til dem, der søger at tabe ekstra pund.
Sort brød og krutoner fremstillet af det kan varieres med salt, krydderier, måske endda ost eller et lille stykke diætpølse. Så fra et almindeligt sort stykke brød kan du lave et ægte kunstværk. Takket være dette kan selv den hårdeste diæt blive en lille fest for din mave. Og til dette behøver du ikke have færdighederne i en superkok, alt kan koges i almindeligt hjem ved hjælp af almindelige produkter.
