Druerne er ikke kun berømte for deres behagelige og saftige smag, men også for deres unikke sammensætning. Den indeholder mere end 150 biologisk aktive stoffer, der har en gavnlig virkning på kroppens tilstand. På samme tid er der ikke så mange kalorier i det, hvis mængde først og fremmest afhænger af druesorten.
Hvide druer
Ekstraordinært velsmagende hvide vine og rosiner er fremstillet af disse druer. Og det betragtes også som det mest nyttige for dem, der følger deres figur, fordi det indeholder mindst kalorier. Dens energiværdi varierer fra 45 til 50 kcal pr. 100 g afhængigt af sorten. Således indeholder den hvide drue "Gloria" 59 kcal og "Muscat" - 46 kcal.
På trods af det lave kalorieindhold i hvide druer er produkter fremstillet af det meget farligere for figuren. Så 100 g hvidvin indeholder ca. 100 kcal og den samme mængde rosiner - 280 kcal.
Men rosinerne er meget mere kalorieindhold. Der er næsten 95 kalorier i 100 g af disse små, søde bær uden frø. På trods af dette er det nyttigt at inkludere rosiner i kosten i det mindste lejlighedsvis, fordi det indeholder en enorm mængde C-vitamin samt beta-caroten.
Grønne druer
Grønne druer er lidt højere i kalorier end hvide druer. 100 g af dette saftige produkt indeholder ca. 70-75 kilokalorier. Samtidig indeholder den meget fruktose og glukose, som absorberes godt af kroppen, forbedrer stofskiftet og øger muskeltonen. Grønne druer er også rige på B-vitaminer.
Røde druer
Dette produkt bør heller ikke undgås af dem, der er bange for at blive fedt - dets energiværdi er den samme som for grønne druer - 70 kcal pr. 100 g. Samtidig betragtes røde druer som førende inden for indholdet af gavnlige antioxidanter og vitamin E.
Dette produkt bør undgås af dem, der lider af diabetes.
Sorte druer
Kalorieindholdet i sorte druer er heller ikke stort - 68-75 kcal pr. 100 g afhængigt af dyrkningsstedet og sorten. Den populære drue "Isabella" i vores land indeholder for eksempel ca. 75 kcal i druesorten "Moldova" - kun 68 kcal.
For dem, der er overvægtige, er det bedre at spise druer friske, men i små mængder. For resten er det også nyttigt at drikke friskpresset juice og lækker vin, der opnås fra dette produkt.
I mellemtiden har sorte druer mange gavnlige egenskaber. Det har en hæmatopoietisk virkning, hjælper med at rense kroppen for toksiner og toksiner, sænker niveauet af dårligt kolesterol og forhindrer udviklingen af hjerte-kar-sygdomme. Sorte druer indeholder mange gavnlige flavonoider og har lavt glykæmisk indeks, hvilket gør det let at spise selv for dem med højt blodsukker.
