Træt af at tænke over, hvordan man kan behage din familie til middag? "Agurker" i Tiraspol-stil er en velsmagende og enkel skål, der diversificerer den daglige menu og også kan dekorere festbordet.
Er det nødvendigt
- - kødfilet - 600 g
- - svinekødsfedt - 40g;
- - hvidløg - 4 hoveder;
- - salt;
- - sort peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Chill kødet kraftigt og skær det i skiver, pisk som koteletter, krydre med salt og peber. Send til køleskab.
Trin 2
Klem hvidløg gennem en hvidløgspres, finhak bacon og bland med hvidløg. Tilsæt salt og peber.
Trin 3
Sæt blandingen på de tilberedte koteletter og rul dem til ruller, hvilket giver formen af agurker.
Trin 4
Steg agurkerne på alle sider, dæk derefter og lad dem simre.
Trin 5
Færdige "agurker" kan serveres med enhver sideskål. Grønne ærter eller kartoffelmos fungerer godt.
God appetit!
