Rødbedsalat kan tilberedes efter forskellige opskrifter. Der er muligheder for solide måltider, og der er meget lette snacks. Nedenfor vil vi overveje en opskrift til fremstilling af en ren kvindelig rødbedsalat. En mand får sandsynligvis ikke nok af dem, men for damer er en sådan skål perfekt til harmoni.
Er det nødvendigt
- Til rødbedsalat:
- 1 mellemstore roer
- 1 stor gulerod
- 2 store æbler (det anbefales at vælge en sød sort);
- 1 medium løg
- Til tankning:
- 3 spsk. l. vegetabilsk olie;
- 2 spsk. l. soya sovs;
- 1 tsk salt;
- 1 tsk (du kan med et dias) sukker;
- En blanding af peber efter ønske.
- Til marinaden:
- 2 spsk. l. seks procent eddike (naturlig, drue og æblecider er egnede).
- 2 tsk med et dias af strudsukker.
Instruktioner
Trin 1
Fremstilling af rødbedsalat starter med tilberedningen af grøntsagerne. Vask rodfrugterne, skræl dem og damp dem til de er møre. Bag gulerødderne og rødbederne i ovnen, hvis det ønskes.
Trin 2
Fjern skallen af løg, skær den så tynd som muligt, helst i halve ringe, eller riv den på et specielt rivejern. Vask æblerne, fjern huden fra dem, skar midten ud, fjern knoglerne. Skær frugten i tynde strimler.
Trin 3
Anbring den hakkede tilberedte mad i en dyb skål. Kombiner eddike og sukker i en separat beholder, rør grundigt - dette er en marinade. Hæld løg og æbler med den tilberedte blanding, rør dem godt, så marinaden rammer alle stykkerne. Lad produkterne trække i en halv time.
Trin 4
Mens du har tid, lav en rødbedsalatdressing. For at gøre dette skal du kombinere sojasovs, vegetabilsk olie, sukker, salt og en blanding af peberfrugter i en praktisk skål. Bland ingredienserne grundigt.
Trin 5
Afkøl de færdige rødbeder og gulerødder, skåret i tynde strimler eller hugg på et specielt rivejern til pommes frites. Læg ingredienserne i en dyb salatskål, tilsæt løg og æble let presset fra marinaden der.
Trin 6
Krydre ingredienserne med den tilberedte dressing. Rør salaten og afkøles i 30 minutter. Når tiden er udløbet, kan du begynde at smage. Takket være det usædvanlige dressing og marinerede produkt i sammensætningen er smagen meget krydret. Denne rødbedsalat vil være et stort udvalg.
