En hurtig morgenmad og en original dessert, en smag kendt fra barndommen og et stort felt for fantasi - alt dette er god gammel mælkesule. Men hun tåler ikke besvær!
Er det nødvendigt
-
- 1 liter mælk
- 0,3-0,5 vand
- 0, 5-1 spsk. semulje
- smør - 2-3 spsk. skeer
- salt
- sukker - efter smag
- vanillin
- frugt
- nødder
- marmelade - valgfri
Instruktioner
Trin 1
Kombiner mælk med vand og læg på svag varme. Du kan tilføje salt med det samme, så det ikke løber væk. Kog og sænk straks temperaturen.
Trin 2
Mens du rører mælken i en retning, hæld langsomt semuljen i en tynd strøm. Mængden af korn afhænger af, hvilken slags grød du kan lide - flydende eller tyk. Husk, at grøden bliver tykkere hvert minut. Det er bedre at tilføje en skefuld eller to korn senere end at få noget, der ligner en gryderet.
Trin 3
Uden at øge varmen, bring grøden til den er tyk. Fortsæt omrøring for at undgå sammenklumpning. Valgfrit - tilsæt præ-gennemblødte rosiner eller tørrede abrikoser.
Trin 4
Efter 7-10 minutter tilsættes salt, sukker og vanillin. Fjern grøden fra komfuret, mælkesulven er klar! Du kan tilføje smør og sukker til gryden, eller du kan tilføje det direkte til pladen.
Trin 5
Hvis du vil lave sød semulje med frugt og / eller nødder, er der flere muligheder. Du kan tilføje presoaked og hakket tørret frugt til mælk straks med korn eller senere - sammen med smør. Skyl nødderne med kogende vand og hug dem, tilsæt mod slutningen af madlavningen. Læg frisk frugt og bær i færdiglavet og let afkølet grød - separat i hver plade.
Trin 6
Hvis du tilføjer friske bær på pladen, skal du pynt den færdige skål med et blad frisk mynte eller citronmelisse, hvis det ønskes.
Trin 7
Nogle mennesker kan især lide kold semulje. På en plade med sådan grød kan du tilføje kager (hele eller i stykker), nødder, en ske is, chokolade (en kile eller spåner). Smagen af semulje kombineres med meget forskellige produkter, eksperiment!
Trin 8
Hvis du forbereder semulje til et barn, skal du placere det lidt afkølet i en flad plade. Tegn et smil med marmelade, og læg øjne, næse, hår fra tørrede frugter og nødder. Endnu flere muligheder, når du har frisk frugt ved hånden.
