Penne er en type pasta. Prøv at lave en penne med røget laks, du bruger kun en halv time. Du får en meget øm og velsmagende pasta med fisk!
Er det nødvendigt
- Til to portioner:
- - fløde - 200 g;
- - penne pasta - 120 g;
- - koldrøget laks - 120 g;
- - tre stilke persille
- - to fed hvidløg
- - halve skalotteløg
- - Parmesanost - 30 g.
Instruktioner
Trin 1
Sæt penne-pastaen i kog i lidt saltet vand.
Trin 2
Hak løg, hvidløg og mindre persille. Skær laksen groft nok.
Trin 3
Steg hakket hvidløg og skalotteløg i olivenolie, hæld derefter fløden og lad den simre i et minut.
Trin 4
Tilsæt laks, rør om, tag tallerkenerne ud af ovnen.
Trin 5
Tøm penne vand, bland pasta med sauce. Tilsæt revet parmesan. Placer tilberedt pasta på en tallerken, drys med hakket frisk persille. God appetit!
