Mandariner er en af de mest værdifulde citrusfrugter, da de har en fremragende vitaminsammensætning og en meget behagelig smag, så det er en fornøjelse at få de sundhedsmæssige fordele ved sådan en naturlig medicin.
Instruktioner
Trin 1
Det er ikke for ingenting, at mandariner bliver populære inden nytår, det vil sige i den kolde årstid, hvor risikoen for forkølelse stiger markant. Disse orange citrusfrugter indeholder en meget høj mængde C-vitamin, som hjælper kroppen med at bekæmpe vira. Derudover har den anti-kræfteffekter, det er et vigtigt element i dannelsen af kollagen, som er nødvendigt for led og hud. 100 gram mandariner indeholder ca. 42% af den daglige værdi af C-vitamin.
Trin 2
Mandariner sparer ikke fra forkølelse ikke kun på grund af indholdet af C-vitamin, men også på grund af det faktum, at de indeholder en masse æteriske olier, som, når de frigives i luften, forhindrer vira i at sprede sig. Så den vidunderlige aroma, der skrællede mandariner, udsender ikke kun lugtesansen, men beskytter os også.
Trin 3
Mandariner indeholder vitamin K. Dette vitamin er meget vigtigt for metaboliske processer i bindevæv og knogler, det er også nødvendigt for, at nyrerne fungerer korrekt. K-vitamin forbedrer vaskulær sundhed. I 100 gram mandariner - 6,2% af dette vitamin af den daglige værdi.
Trin 4
I mandariner er der meget vitamin B1, som er nødvendigt for korrekt metabolisme af fedt og kulhydrater, det fremmer også kroppens vækst, så mandariner er meget nyttige for børn. I 100 gram mandariner er ca. 4% af den krævede daglige værdi af vitamin B1.
Trin 5
Der er andre vitaminer i mandariner - A, E, B2, B6, men i mindre mængder.
Trin 6
Mandariner indeholder meget kostfibre, som kroppen har brug for for at fordøjelsessystemet fungerer korrekt. En medium mandarin indeholder ca. 2 gram kostfibre, hvilket er 10% af den krævede daglige værdi.
Trin 7
Vitaminer i mandariner går næsten ikke tabt under opbevaring, derfor bevarer selv mandariner fra langt sydlige lande, som føres til vores nordlige lande i lang tid, deres vitaminsammensætning fuldt ud. På grund af tilstedeværelsen af en stor mængde citronsyre i mandariner kan der ikke ophobes nitrater i dem.
