En fremragende morgenmad er en god start på dagen. Omelet er en af de nemmeste retter at tilberede, så det er bedst om morgenen. Plus, det er sjovt at lave mad.
Er det nødvendigt
- - 4 æg
- - 200 g fløde
- - 1 tomat
- - 100-200 g Maasdam-ost;
- - 100-200 g skrællet rejer
- - lidt grønt
- - ærter (valgfri)
- - salt;
- - peber
- - 50 g olivenolie.
Instruktioner
Trin 1
Forbereder rejer
Steg frosne (friske) rejer i olivenolie, tilsæt salt og peber efter smag
Trin 2
Omelet mix
Pisk æggene med fløde (gaffel eller mixer), tilsæt derefter tærte Maasdam-ost, rejer, tomatskiver, ærter og rør. Tilsæt salt og peber efter smag.
Trin 3
Steg en omelet
Varm olivenolie i en stegepande, hæld den tilberedte blanding i. Steg i 2-3 minutter, tilsæt urterne, og hold derefter på lav varme (med låget lukket), indtil det er kogt.
