Omelet er en af de enkleste retter. Det er let at tilberede, og du kan tilføje de ingredienser, du kan lide. Når du forbereder en blød omelet, skal du vælge en form med en mindre diameter og høje kanter. Den færdige blanding skal fylde formen med 2/3.
Er det nødvendigt
-
- 10 æg
- 0,5 liter mælk
- 1 tsk salt
- 1 spsk hvedemel
- skimmelolie
Instruktioner
Trin 1
Adskil æggeblommer fra de hvide.
Trin 2
Pisk æggeblommer.
Trin 3
Fortsæt med at slå, tilsæt mælk, salt og mel.
Trin 4
Pisk de hvide i et tæt skum.
Trin 5
Vi kombinerer omhyggeligt de hvide med æggeblommer.
Trin 6
Hæld omelet i en smurt skål og læg den i ovnen.
Trin 7
Kog i ovnen ved 180 grader i 15-20 minutter.
Trin 8
Afkøl den færdige omelet let, skær i portioner og server med grøntsager og urter.
