En usædvanlig forretter passer til enhver ferie og bliver både en tilføjelse til enhver skål og en uafhængig skål. Det er ikke for ingenting, at efteråret er tiden for svampe!
Er det nødvendigt
15 store svampe, 400 gram kyllingefilet, 300 gram ost, 1/2 pakke mayonnaise, 1/2 flok urter, vegetabilsk olie
Instruktioner
Trin 1
Rengør champignonerne for snavs og tør dem af med en fugtig klud. Fjern svampebenene for ikke at beskadige hætterne.
Trin 2
Skær svampebenene i små cirkler og steg i vegetabilsk olie.
Trin 3
Kog kyllingefilet, skær i små stykker og steg dem let i vegetabilsk olie.
Trin 4
Riv osten på et groft rivejern og del den i to dele. Vask greener og hak fint
Trin 5
Kombiner de stegte svampeben, kyllingefilet, mayonnaise, 1 del ost og urter. Rør godt og fyld svampene med denne påfyldning. Brug en teskefuld til dette.
Trin 6
Drys den resterende ost oven på svampene og bages i ovnen i 20-30 minutter.
