En fremragende snackrulle, som helt sikkert vil blive modtaget entusiastisk af alle gæster og vil blive spredt i begyndelsen af festen. For at lave en rulle har du brug for en ovn.
Er det nødvendigt
- - 4 æg
- - 2 spsk. spiseskefulde mel;
- - 2 spsk. skeer af stivelse;
- - 100 g mayonnaise
- - salt;
- - sort peber;
- - let saltet rød fisk
- - citron;
- - smør;
- - oliven (agurker, syltede svampe)
- - greener.
Instruktioner
Trin 1
Pisk æg med mayonnaise og salt. Tilsæt mel og stivelse. Tilsæt lidt peber efter smag.
Trin 2
Hvis du har oliven, skal du skære dem i skiver. Hvis du har gemt svampe til rullen, skal de skæres i skiver, men på en sådan måde, at du kan se tegningen af svampen.
Trin 3
Slib urterne i en blender. Det skal være meget lavt. Tilsæt lidt dej til det.
Trin 4
Læg specielt bagepapir på et bageplade. Smør det med smør. Hæld resten af dejen på det færdige bagepapir, og sørg for, at mængden af dej er jævn i alle dele af bagepladen.
Trin 5
Drypp nogle urter på dejen ved hjælp af en teskefuld. Arranger svampe eller oliven, afhængigt af hvad du har i vente til rullen. Anbring alt i en forvarmet ovn. Sidstnævnte skal opvarmes til en temperatur på 200 grader. Tilberedningstiden er fra 7 til 10 minutter. Pas på ikke at overeksponere skålen i ovnen.
Trin 6
Tag den ud af ovnen og rul den straks op.
Trin 7
Hvis du har fiskeskiver, skal du gøre følgende: Tilsæt en spiseskefuld citronsaft til smør og pensl med en omelet. Læg fisken og rul den til en rulle.
Trin 8
Anbring den færdige skål i køleskabet i 2 timer. Fjern derefter, skær i portioner og server.
