For nylig forsøger voksne i stigende grad at holde deres børn travlt med moderne gadgets. Men der er mange andre interessante aktiviteter, som du kan bruge mere tid sammen og udvikle nyttige færdigheder hos dit barn.
Faktisk tager mange mødre og fædre dybt fejl, når de tror, at børn kun vil komme i vejen og lave et rod under forberedelsen af middagen og derved forlænge tiden for dit ophold i køkkenet. Der er mange kulinariske opskrifter, der vil fange både voksne og børn, fordybe dem i fantasiens og kreativitetens verden og måske få de ufrivillige pragmatister til at kaste sig ned i deres barndoms minutter i et stykke tid. Forresten stod forældre for et par generationer siden ofte ofte på deres ikke-så voksne børn og mere komplekse retter, og nogle gange flyttede ansvaret for at fodre deres familier med middag, hvilket udviklede uafhængighed og organisering i dem, og piger fra en tidlig alder blev ægte kulinariske feer …
Sandwich "Ladybug"
Sandwiches er sandsynligvis den enkleste og mest attraktive mad til både børn og voksne. Og hvis du tager en kreativ tilgang til processen og opretter nogle tegneseriefigurer eller insekter ud af en almindelig sandwich, spreder sådanne brødfirkanter med påfyldning sig med et brag.
Rådgivning: hvis en meget lille kok er planlagt til at deltage i forberedelsen af skålen - 3-4 år gammel, så er det selvfølgelig bedre for mor at tage sig af at skære nogle produkter på forhånd, så barnet ikke er truet, og sammen er det allerede bare at sammensætte en fabelagtig sandwich.
Fødevarer nødvendige til 4 portioner:
- brød - 4 skiver;
- kogt pølse eller karbonat - 100 gram;
- forarbejdet ost i skiver - 1 pakke;
- salatblade - 1 flok;
- mayonnaise eller enhver ketchup - 50 gram;
- oliven - flere stykker til dekoration;
- tomat - 1 stk. eller kirsebær - 8 stykker.
Trin for trin madlavning:
- Steg brødskiverne let i en non-stick stegepande eller brun dem i en brødrister.
- Smør overfladen af basen med et tyndt lag ketchup eller mayonnaise.
- Tilsæt et stykke ost og et stykke pølse / karbonat.
- Derefter et vasket og tørret salatblad, og på toppen kan du allerede improvisere et mariehøne fra tomatskiver eller kirsebærhalvdeler. Lav sorte prikker og en snude af oliven og træk øjne med mayonnaise.
Billedet nedenfor viser to muligheder for at oprette "Ladybugs".
Cookies "Rainbow"
Almindelige cookies med en usædvanlig dekoration til små kokke. Lys, fritflydende, flerfarvet, det ser ud til, at sådan dekoration kan gøres uendeligt.
For cookies skal du bruge:
- hvedemel - 3 kopper;
- smør - 100 gram;
- granuleret sukker - 2 kopper;
- kyllingæg - 2 stykker;
- salt - 1 knivspids;
- vanillin - 15 - 20 gram.
Trin-for-trin madlavning:
- Blødgør smørret på forhånd, og slå derefter et æg med 1 glas sukker med en mixer og derefter med smør. Tilsæt vanillin.
- I en anden skål kombineres mel og salt.
- Kombiner derefter indholdet af begge skåle og ælt dejen.
- Dann kugler med en diameter på 3 cm fra dejen, rul dem til flade kager og send dem til en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Det anbefales at dække formen med bagepapir.
- Efter 15 - 20 minutter læg kagerne på en tallerken for at køle af.
- Adskil den hvide fra æggeblommen og pisk grundigt med sukker, indtil der dannes et tykt, blødt skum. Børst hver cookie med en kogebørste og drys med farverige konfetti. I stedet for proteincreme kan du hælde smeltet chokolade eller flødeskum på dessertens overflade, pulveret klæber godt til enhver glasur.
Klassisk frugtsalat med yoghurt
Du kan bruge absolut enhver frugt i denne opskrift - din favorit eller dem der er til rådighed, frisk eller dåse - den perfekte lette dessert med få kalorier.
Mulige ingredienser:
- æbler - 1 stykke;
- pære - 1 stykke;
- banan - 1 stykke;
- kiwi - 1 stykke;
- dåse eller friske ferskner - 4 små halvdele;
- frøfri druer - 100 gram;
- fedtfattig yoghurt, fortrinsvis uden smagsstoffer - 200 ml;
- til topping nødder eller chokolade - 100 gram.
Fra dette beløb skal du få ca. 4-5 portioner af en lækker godbid.
Nå, forberedelsen er enkel: vask alle frugterne, fjern kernerne fra æbler og pærer, skær dem i terninger, skræl og skær banan og kiwi i skiver, lav portionerede skiver ferskner og skær druerne i halve, læg alle lag i dybe isproducenter og hæld yoghurt over og drys med revet chokolade eller hakkede nødder ovenpå.
hjemmelavet pizza
Opskriften på en sådan pizza er enkel, og hvis du har ansvarlige og mere eller mindre voksne børn, der i det mindste allerede studerer i skolen, kan de klare en sådan skål selv på egen hånd, og du bliver ikke nødt til at gå over hvad at lave mad til middag og derefter også overtale en god halvdel af familien til at spise en slags grød, der overbeviser om de kolossale fordele ved en sådan sideskål. Det eneste, der skal forberedes på forhånd, helst til en voksen, er kødkomponenten, men det vil være meget muligt at erstatte hakket kød med ethvert kødprodukt fra butikken - pølse, skinke, karbonat osv.
Til pizza skal du bruge følgende produkter:
- hakket kylling eller pølse / karbonat / skinke - 0,5 kg;
- købt butterdej, gær er bedre - 1 pakke;
- dåse grønne ærter - 1 dåse;
- hård ost - 500 gram;
- tomater - 2 stykker;
- ketchup eller tomatpuré - 150 gram;
- udstenede oliven - 1 dåse;
- grønne løg - flere grene;
- mel - drys på dejen;
- smør - 15 gram;
- salt efter smag.
Trin-for-trin madlavning:
- Hvis hakket kød vælges til påfyldningen, skal det steges i en non-stick stegepande, smurt med en lille mængde vegetabilsk olie, indtil det er mørt. Hvis det er pølse eller andre færdige kødprodukter, skal du skære dem i små terninger.
- Den færdige dej skal rulles let med en kagerulle på et skærebræt med tilsætning af en lille mængde mel, men hvis barnet forbereder sig, kan du fordele dejen over hele formen med dine hænder og efterlade høje kanter så at påfyldningen ikke strømmer ud. Formen skal først smøres med et stykke smør.
- Smør den færdige bund med ketchup eller tomatpuré, og begynd at sprede fyldet.
- Det nederste lag er ærter, læg derefter kødlaget ud - hakket kød eller pølse, et lag tomater skåret i skiver, derefter olivenringe, hakkede grønne løg og hård ost revet på et groft rivejern.
- Forvarm ovnen til 180 grader, og send den indsamlede pizza til ovnen i 15 - 20 minutter. I løbet af denne tid skal dejen have tid til at bage, og osten skal smelte appetitligt og danne en gylden skorpe.
Aftensmaden er klar! Du kan rose den lille kok og nyde et vidunderligt måltid.
Flyv agarics fra æg
Forresten passer sådanne fluesvampe perfekt ind i en duet med en kødret eller dekorere et børnebord med andre slik med deres originale design.
For en snack skal du bruge:
- kyllingæg - 5 stykker;
- løg - 1 løg;
- mayonnaise - 100 gram;
- hård ost - 50 gram;
- små tomater - 3 stykker;
- salatblade - 5-6 stykker;
- salt, peber - efter smag.
Opskrift:
Hårdkogte kyllingæg og køligt. Skræl og skær et tyndt lag protein ned fra bunden, så blommen kan fjernes. Læg derefter alle æggeblommer i en tallerken og tilsæt løg, mayonnaise og revet ost stegt i en gryde, salt og peber alt sammen, bland godt og fyld de tomme proteiner. Dæk pladen med salatblade og læg den fyldte <> med den skarpe ende op. Vask tomaterne og skær dem i to, tag kernen ud og læg de tomme halvdele på æggene - det er svampehætter. Sæt dråber mayonnaise på overfladen af hætterne. Den originale forretter er klar til at spise.
