Åh, hvor mange typer kager og fyld der findes for dem - du kan ikke tælle dem alle. Ikke alle husmødre kan lide at lave mad bagværk, fordi dette er en meget tidskrævende proces. Men der er altid et alternativ. For eksempel en pandekagekage med flere enkle fyld på én gang. Når alt kommer til alt er bagning af pandekager meget lettere end kager. En sådan usædvanlig dessert vil glæde din husstand med sin smag og behagelig overraskelse med sit udseende.
Er det nødvendigt
- Til pandekager:
- - mælk 150 ml
- - mel 100 g
- - æg 2 stk.
- - smør
- - salt
- For den første påfyldning:
- - hakkede nødder 120 g
- - melis 40 g
- Til anden påfyldning:
- - hytteost 120 g
- - sukker 80 g
- - rosiner 30 g
- - æggeblomme 3 stk.
- - frisk fløde 2 spsk. skeer
- For den tredje påfyldning:
- - chokolade 60 g
- - smør 80 g
- Til fjerde påfyldning:
- - abrikos syltetøj 150 g
- Til glasur:
- - æggehvide 3 stk.
- - vaniljesukker
Instruktioner
Trin 1
Lav en dej med mel, æg, mælk og salt.
Trin 2
Varm smørret let i en stegepande og skål tynde pandekager fra hele dejen.
Trin 3
Placer den første pandekage på et smurt bageplade og spred den første påfyldning, nødder blandet med pulveriseret sukker, over den. Sæt den næste pandekage på toppen og fordel den anden type fyld over den - en blanding af cottage cheese, æggeblommer, sukker, fløde og rosiner.
Trin 4
Dæk kagen med den tredje pandekage, og tilsæt den revne chokolade og et par skiver smør. Anbring pandekagen igen og spred abrikosmarmelade over den.
Trin 5
Fortsæt med at skifte mellem forskellige typer fyld, indtil du løber tør for ingredienser. Kagen skal påfyldes med en anden pandekage.
Trin 6
Spred de godt piskede æggehvider på kagen. Sæt derefter kagerne i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 3-4 minutter.
Trin 7
Drys vaniljesukker på kagen ved servering. God appetit!
