Lækre gryderetter til hver af os minder om en lykkelig og ubekymret barndom. Ostemasse gryderet med sin sarte og søde smag vil glæde ikke kun børn, men også voksne.
Er det nødvendigt
-
- Hytteost - 600 gram;
- mælk - 250 ml;
- sukker - 150 gram;
- æg - 2 stykker;
- stivelse - 50 gram;
- vaniljesukker - 1 tsk;
- kandiserede frugter - 100 gram;
- frugt
- nødder efter smag;
- smør.
Instruktioner
Trin 1
Hak kandiserede frugter i små stykker.
Trin 2
Adskil de hvide fra æggeblommer.
Trin 3
Mos æggeblommer grundigt med hytteost.
Trin 4
Tilsæt mælk, rør om.
Trin 5
Tilsæt granuleret sukker og vaniljesukker.
Trin 6
Tilsæt stivelse og rør.
Trin 7
Tilsæt kandiserede frugter og rør.
Trin 8
Pisk de hvide, indtil der dannes et stift skum, og tilsæt derefter ostemassen, omrør forsigtigt.
Trin 9
Smør et bageplade med olie og dæk med bagepapir. Læg ostemassen ud.
Trin 10
Læg et par skiver smør ovenpå.
Trin 11
Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 - 200 grader, og bages i 60 minutter. God appetit!
