Sprøde møtrikringe vil appellere til både voksne og børn. Aromaen af en frisklavet dessert bringer hele familien sammen til te drik. Opskriften til at lave kager med nødder er ret enkel og tager ikke meget tid.
Er det nødvendigt
- Mel - 400 g;
- Æggeblommer - 4 stk.;
- Sukker - 250 g;
- Smør - 200 g;
- Jordnødder - 150 g;
- Vaniljesukker - 1/4 pose;
- Salt - 1/4 tsk salt;
- Konfekture krummer - valgfri.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du lave kagedej. For at gøre dette, sigt melet og bland det med halvt sukker.
Trin 2
Det anbefales at lægge olien i køleskabet et stykke tid inden kogning, indtil den bliver solid. Skær det derefter i skiver, du kan bruge et groft rivejern. Derefter kombineres smørret med sukker og mel.
Trin 3
Rør æggeblommer med resten af sukkeret. Føj dem til blandingen af mel, sukker, smør. Tilsæt vaniljesukker, salt. Ælt dejen, send den til køleskabet i en time.
Trin 4
Steg jordnødderne i ovnen, indtil de får en lysebrun farve, finhak halvdelen af dem. Del resten af møtrikkerne i halvdele.
Trin 5
Rul den afkølede dej ud i et stort lag med en tykkelse på 1, 5 - 2 cm. Brug forme til at skære ringene ud, læg kagerne på et bageplade, belæg med et pisket æg, drys med nødder og wienerbrød.
Trin 6
Bag produkterne i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter baseret på pladens egenskaber. For at forhindre nødderne i at brænde under tilberedningen anbefales det at dække kagerne med pergamentpapir dyppet i vand. Serveres varm eller vent, indtil den køler ned.
