Courgettepandekager er en sund morgenmad og en god tilføjelse til frokost eller middag. Pandekagerne er lavet af tilgængelige ingredienser og tager ikke meget tid og kræfter på at skabe. Det vigtigste er at kende en lækker opskrift, så bliver skålen fantastisk.
Er det nødvendigt
- -400 g skrællet courgette
- -100 g hytteost
- -3 spsk. l. havregryn
- - 1/2 kop hvedemel (mængden kan variere afhængigt af dejens konsistens);
- -1 kyllingæg
- -1 flok dild
- -salt og krydderier.
Instruktioner
Trin 1
For at lave lækre courgettepandekager skal du forberede hovedproduktet. Vask courgette, fjern frøene og huden. Det rene produkt skal være 400 g.
Trin 2
Slib zucchini på et rivejern. Vent lidt, grøntsagen skal afgive juice. Tøm væsken, der vises, klem courgetten lidt.
Trin 3
Tilsæt hytteost på en tallerken til courgette, slå et æg i, tilsæt salt, krydderier, havregryn, finthakket urter. Bland alle ingredienser godt.
Trin 4
Tilsæt mel, rør igen og vurder dejens konsistens. Den skal være tyk uden klumper af mel. Hvis bestanden er løbende, tilsæt mere mel.
Trin 5
Bevæbnet med en ske, spred zucchini-ostemassen på en forvarmet og olieret stegepande. Steg courgettspandekager på begge sider, indtil de er møre.
Trin 6
Læg de færdige pandekager på en flad skål. Det anbefales at dække pladen med papirhåndklæder. Dette trick hjælper med at befri courgettspandekagerne for overskydende olie.
Trin 7
Courgettepandekager kan spises varmt eller koldt. Du kan tilføje creme fraiche eller noget kød til skålen.
