Kål har unikke ernæringsmæssige egenskaber og er lav i kalorier, hvorfor det er inkluderet i mange effektive diæter. Kålbaseret suppe eliminerer hævelse og giver dig mulighed for at tabe sig.
1. Egenskaber for hvidkål
Hvidkål er blevet dyrket i mere end 4 tusind år, det er en repræsentant for de ældste ogord-kulturer. Fordelene ved produktet for kroppen er meget høje: kål indeholder mange vitaminer og fibre, der er nødvendige for kroppen, og dets kalorieindhold er kun 28 kcal pr. 100 gram. Derfor er kålbaserede kostvaner meget populære blandt dem, der ønsker at tabe sig.
100 gram kål indeholder:
- 1, 8 g - proteiner,
- 0, 1 g - fedt,
- 4, 7 g - kulhydrater,
- 28 - kcal.
Produktets næringsværdi skyldes følgende vitaminer: vitamin A, B1, B2, B5, C, K, PP samt kalium, calcium, magnesium, zink, mangan, jern, svovl, jod, fosfor, sjældent U-vitamin, fruktose, folinsyre og pantothensyre, fiber og grove kostfibre.
Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise en kål i lang tid, da på trods af det rige indhold af næringsstoffer er proteinet i det ikke nok til kroppens normale funktion.
2. Kost med kål
En diæt baseret på let kålsuppe er effektiv. I løbet af ugen skal du spise suppe og supplere den med forskellige produkter for god ernæring. Den klassiske suppeopskrift er meget enkel og tager ikke lang tid at tilberede.
Kål diæt anbefales ikke:
- Hvis du har urolithiasis
- Diabetikere;
- Gravid kvinde;
- Børn under 14 år.
Trin for trin suppeopskrift
For at fremstille suppen har du brug for følgende ingredienser:
- 2 liter vand
- et halvt kålhoved
- 1 løghoved
- 1 gulerod
- 1 tomat;
- 1 lille sellerirød;
- 1 paprika
- greener.
- Hak kålen
- Skær løg, peberfrugter, gulerødder, selleri
- Hæld kogende vand over tomat, skræl og terning
- Læg alle grøntsager (undtagen urter) i en gryde på samme tid, hæld koldt vand.
- Efter kogning, simre i 1, 5 timer under et låg.
- Til sidst tilsættes urter og krydderier efter smag
For at øge portionen skal du øge mængden af mad i de rigtige proportioner. Det er dog bedst at tilberede suppen en gang hver 3. dag for at holde den frisk og velsmagende.
Husk, at når du tilsætter salt, mister suppen nogle af sine vanddrivende egenskaber, så salt skal minimeres, når du laver mad.
Ugens daglige menu:
Morgenmad: havregryn i vand, en kop kaffe eller te uden sukker.
Frokost: 200 g kogt fisk eller magert kød, en lille portion vegetabilsk salat krydret med naturlig olivenolie.
Middag: vegetabilsk salat med olivenolie, kogt æg (1 stk.), En kop grøn te.
Efter en time kan du spise en frugt og to timer før sengetid (ikke senere) drikke et glas kefir (1%).
Føj suppe til ovenstående menu hver gang du føler dig sulten (mindst tre portioner om dagen).
Havregryn i vand betragtes ikke som det mest lækre produkt, men der er et trick til, hvordan man forbereder denne fælles skål, så den ikke kun er sund, men også velsmagende.
Ingredienser:
- Vand - 150 ml;
- Havregryn - 85 g;
- Rosiner - 10 g;
- Kanel - 5 g;
- Honning - 2 teskefulde
Trin for trin opskrift på havregryn med kanel:
- Kog vand
- Dyp rosinerne i kogende vand. Vent til det svulmer op. Andre tørrede frugter kan tilsættes på dette tidspunkt, men rosiner fungerer bedst med havregryn og kanel.
- Tilsæt havregryn, kanel og honning i en gryde. Kog på svag varme, og dæk beholderen med et låg.
- Fjern panden fra varmen efter 5 minutter, men lad låget sidde på. Lad grøden "komme" i 25-30 minutter.
- Du kan tilføje en lille håndfuld nødder.
Der er flere muligheder for salater til menuen, hovedbetingelsen: salaten bør ikke indeholde kartofler og meget salt. Salat skal krydres med olivenolie.
Til madlavning har du brug for:
- 200 g hvidkål;
- Agurk;
- En tomat;
- Avocado;
- Grønne løg;
- En halv citron;
- Olivenolie.
Forberedelse:
- Skræl avocadoen, skær den i terninger.
- Hak urterne fint.
- Skær tomaten og agurken i stykker af vilkårlig form, hugg kålen, bland med avocadoen.
- Krydder salaten med saften af en halv citron og olivenolie, drys med urter.
Til madlavning har du brug for:
- 100 gram hver - kål, gulerod, æble, roer, tang,
- svesker - 50 gram,
- citronsaft - 5 gram,
- vegetabilsk olie til dressing - 15 gram.
Forberedelse:
- Vi gnider vasket og skrællet rå grøntsager på et groft rivejern. Vi blander det resulterende og ælter for at få juice.
- Vi gnider æblerne, tilføjer til indholdet og presser derefter citronsaften ud og krydres med vegetabilsk olie.
- Sug sveskerne i blød og skær dem i små strimler - føj til salaten.
Til madlavning har du brug for:
- tomater - 3 stk.,
- agurker - 3 stk.,
- rød (blå) løg - ½ stk.,
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer,
- basilikum - 4-5 grene,
- dild - 1 flok.
Forberedelse:
- Vask tomaterne, skræl og skær dem i terninger eller kiler.
- Vask agurkerne, skræl kanterne og skær dem i ringe eller halvringe.
- Skræl også løgene, vask dem og skær dem tyndt i halve ringe.
- Læg alle ingredienser i en skål og rør om.
- Hæld vegetabilsk olie i. Tilsæt salt og rør salat i.
- Vask frisk dild og hak fint.
- Vask og hak basilikumet.
- Anbring urterne i salaten. Rør alle ingredienserne godt en sidste gang.
7 dage efter at have fulgt denne diæt giver dig mulighed for at tabe dig fra 2 til 5 kg afhængigt af den oprindelige vægt. Det anbefales, at du konsulterer din læge inden diæt.
