Denne lette og meget ømme dessert blev tilberedt for flere århundreder siden. Dets efterspørgsel forklares ikke kun af dets fremragende smag, men også af den lette forberedelse.
Er det nødvendigt
- - 400 g granuleret sukker
- - 6 mellemstore æbler.
Instruktioner
Trin 1
Vask æblerne, tør dem på et papirhåndklæde, skær dem i halve og skær dem i gruber. Anbringes på et bageplade eller en ildfast fad og anbringes i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C. Bages ved samme temperatur, indtil den er øm.
Trin 2
Fjern de færdige æbler og afkølet let. Gnid dem derefter gennem en sigte i en separat skål. Hak sukkeret i et pulver og tilsæt det til æbleausen.
Trin 3
Bland i en fødevareprocessor eller blender, indtil blandingen er hvid og tyk nok til, at en ske kan sidde. Anbring i en tallerken, dæk med is og lad den sidde i 1 time. Pisk derefter blandingen igen.
Trin 4
Læg æblemassen i små dejkurve, bageforme eller simpelthen på pergamentpapir til bagning. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, og bages, indtil æblemassen er helt tør - det tager cirka 15 minutter.
