Charlotte er den nemmeste at tilberede og den mest lækre tærte. De produkter, der bruges til opskriften, findes altid i dit køleskab. Du kan hurtigt og lækkert forkæle din familie med en dessert til te eller overraskende dine gæster behageligt med en lækker kage.
Er det nødvendigt
- - 4 æg
- - 1 kop sukker
- - 1 glas mel
- - æbler af mellemstørrelse 3-4 stykker
- - sodavand
- - citronsyre eller citronsaft
- - smør 20 g
- - glasursukker
- - mixer
- - bageplade
- - ovn
Instruktioner
Trin 1
Vask æblerne. Skær dem i halvdele. Fjern kernen. Skær halvdelene i skiver. Sur æbler, såsom Antonovka, er bedst egnet til denne tærte.
Trin 2
Kombiner 4 æg og et glas sukker og pisk med en mixer. Sukkeret skal være helt opløst. Hvis du ikke har en mixer, kan du piske blandingen.
Trin 3
Tilsæt 1 kop mel til blandingen af æg og sukker og fortsæt med at slå. Dejen skal være flydende i konsistens. Tilsæt 0,5 tsk bagepulver, standset med citronsaft eller citronsyre. Bland alt forsigtigt. Dejen er klar.
Trin 4
Hæld dejen i en smurt non-stick eller silikoneform. Sæt æbleskiver ovenpå.
Trin 5
Vi satte charlotte til bagning i en forvarmet ovn i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Trin 6
Drys den færdige kage med melis. Skær i portioner. Serveres med aromatisk te.
