Opskriften på at lave en traditionel charlotte er meget enkel, men alle husmødre får det anderledes. Der er nogle tricks til at gøre denne ret lækker og luftig. Lad os tale om disse finesser og funktioner mere detaljeret.
Er det nødvendigt
- 3 æg
- et glas mel;
- 5 æbler;
- muskatnød;
- bagepulver;
- kanel;
- et glas sukker.
Instruktioner
Trin 1
Pisk alle tre æg. Under denne proces tilsættes sukker og bring massen, indtil den er glat. Tilsæt derefter mel, fortsæt med at slå indtil det er stramt. Når dejen er så lys som muligt, skal du afslutte processen.
Trin 2
Tilsæt en knivspids kanel, muskatnød og bagepulver til blandingen. Tag en form og hæld den tidligere tilberedte dej i den. Placer de skivede æbleskiver oven på det. Drys dem let med sukker.
Trin 3
Forvarm ovnen til 200 grader, placer formen der og bag charlotte i 30-40 minutter. Produktet viser sig at være luftigt og kan sammenlignes med enhver købt kage i smag.
