Yoghurt er et meget populært produkt takket være sin sarte struktur og unikke smag. Da yoghurt er mejeriprodukter, er de også gavnlige for helbredet, hjælper med at forbedre fordøjelsen og beriger kroppen også med energi. Ud over de velkendte nyttige egenskaber er der mange andre, som mange ikke engang kender til.
I kampen mod forkølelse og infektionssygdomme bruges mange midler, der hjælper med at lindre symptomer og forbedre den syges tilstand. Men indtil for nylig var yoghurt ikke inkluderet i kategorien anti-kolde produkter, og nylige undersøgelser har vist, at indtagelse af yoghurt regelmæssigt hjælper med at styrke immunforsvaret.
Folk, der regelmæssigt indtager naturlige yoghurt, lider af 30% mindre hypertension.
Yoghurt indeholder næsten alle de aminosyrer, kroppen har brug for, og som bruges til at opbygge muskelmasse. Produktet indeholder en hel del protein, som sikrer, at kroppen fungerer korrekt. Da yoghurt hjælper med at opbygge muskelmasse, forbrænder det fedtaflejringer a priori. Den overflod af protein i yoghurt giver dig en følelse af fylde i lang tid.
Yoghurt er en god hurtig bid at spise. Yoghurt betragtes som et ideelt måltid før og efter træning. Kulhydraterne i det fermenterede mælkeprodukt giver energi til aktiv fysisk træning.
For de mennesker, der lider af sæsonbetinget allergiangreb, vil yoghurt være en reel frelse. Probiotika indeholdt i det reducerer kroppens reaktion på forskellige allergener.
Melkesyren i produktet har en positiv effekt på tandemaljen og hjælper med at holde tænderne stærke, sunde og snehvide. Det sukker, der findes i yoghurt, påvirker ikke tandemaljen negativt.
Græsk yoghurt betragtes i øjeblikket som den mest nyttige, den indeholder den største mængde proteiner og mindre sukker sammenlignet med andre gærede mejeriprodukter. For at yoghurt kun giver fordele, er det nødvendigt at vælge et produkt beriget med lacto- og bifidobakterier. Et vigtigt aspekt ved valget af et fermenteret mælkeprodukt er fraværet af madfarver og smag i det, hvilket vil ophæve alle fordelene.
Et naturligt år med yoghurt har normalt en holdbarhed på mindre end 2 uger. Hvis produktet er gyldigt i flere måneder, betyder det, at der er tilsat konserveringsmidler til det.
