Allerede i Hippokrates 'tid vidste folk om havrens helbredende egenskaber. Det er blevet brugt i vid udstrækning til at styrke immunforsvaret og afgifte kroppen. I dag er havre fortsat et af de mest forbrugte korn.
Sikkert mange mennesker ved, at havregryn betragtes som en traditionel engelsk morgenmad, selvom ikke alle ved om havregrynets gavnlige egenskaber, og faktisk er der ikke så få af dem.
For det første er havregryn rig på vitaminer og essentielle sporstoffer. Den indeholder vitamin A, ascorbinsyre, vitamin K, E, B-vitaminer (B1, B2, B5), magnesium, jern, calcium, fosfor og mere.
For det andet er havregryn en diætmad og absorberes let af kroppen. Det indeholder inositol, som det er i stand til at reducere niveauet af "dårligt" kolesterol, forhindrer dannelsen af kolesterolplaques. Derudover har havregryn et lavt glykæmisk indeks, derfor er det et meget nyttigt produkt til syge korn, der mætter kroppen perfekt.
Havregryn har en helende virkning. Forbrug af dem regelmæssigt kan reducere risikoen for fordøjelsesbesvær, gastritis, tarmkræft og andre sygdomme i mave-tarmkanalen.
For det tredje kan havregryn bruges til kosmetiske formål. For eksempel, for at forberede en nærende ansigtsmaske, hæld varm mælk over havregryn og lad den afkøle i 7-10 minutter. Påfør derefter denne blanding på ansigtet med et generøst lag og skyl med varmt vand efter 20 minutter. For at gøre masken ikke kun nærende, men også fugtgivende, kan du tilføje 1 spiseskefuld honning, olivenolie eller fedtholdig creme fraiche til den.
For fedtet hud er følgende maske velegnet: 2 spiseskefulde havregryn skal hældes med varmt vand og omrøres, indtil der vises en tyk grød. Påfør denne blanding på ansigtet, og skyl den derefter af med varmt vand efter 15-20 minutter og påfør en fugtighedscreme. Det antages, at ved regelmæssig brug af en sådan maske (2-3 gange om ugen) vil huden blive mærkbart renset, og acne reduceres.
