Coca-Cola er en yndlingsdrink for mange mennesker: både meget små børn og voksne elsker cola på grund af sin usædvanlige og forfriskende smag. Der er legender om skadevirkningen af denne drink. For ikke at risikere dit helbred, men tværtimod - for at få gavn, forbered Coca-Cola derhjemme.
Er det nødvendigt
- - 950 ml vand
- - 1 citron
- - 1 kalk
- - 2 appelsiner
- - 3 kanelstænger
- - 2 spsk. spiseskefulde tør bitter appelsinskal;
- - 2 teskefulde korianderfrø;
- - 1/4 tsk muskatnødpulver
- - 900 g sukker
- 1/4 kop køkkenbuket eller Heinz BBQ brun sauce
- - 1/2 tsk vanillin
Instruktioner
Trin 1
Det er nødvendigt at rive skallen af alle citrusfrugter på et fint rivejern: lime, citron, 2 appelsiner. Dernæst skal du tilberede sirupen - grundlaget for den fremtidige drink. Hæld koldt vand i en emaljeret gryde eller dyb skål, tilsæt den resulterende zest samt kanelstænger, opdelt i flere stykker, tilsæt koriander, muskatnød og sukker. Bland alt dette grundigt.
Trin 2
Placer over medium varme og kog under konstant omrøring, og vend derefter varmen til lav. Det skal koges i ca. et minut over svag varme.
Trin 3
Fjern den tilberedte sirup fra varmen, og pres citrusjuice i den, hæld derefter den brune sauce i og tilsæt vanillin. Afkøl væsken, og sil derefter. Denne sirup opbevares godt i køleskabet, men ikke mere end to uger. Det tilrådes at opbevare det i en glasbeholder.
Trin 4
Fyld glassets halvdel med den resulterende sirup, tilsæt sodavand. Denne drink skal serveres kølet med et par isstykker. Du kan pynt drikken med et stykke citron eller lime. Hjemmelavet cola er klar!
Trin 5
Selvfølgelig adskiller hjemmelavet "Coca-Cola" sig fra butikken, og endnu mere fra den originale amerikanske, men drikken præsenteret i denne opskrift er slet ikke værre. Men det giver en garanti for, at det ikke skader dit helbred, men tværtimod - sådan en cola er mættet med vitaminer og næringsstoffer.
