Kaffe er en yndlingsdrink af mennesker, der bor over hele verden. De fleste af dem kan ikke engang forestille sig begyndelsen af dagen uden at bruge den. Og ikke alle ved, at smagen af et sådant elsket og velkendt produkt for alle ikke kun kan diversificeres, men også tilføje nytte til det ved hjælp af forskellige krydderier.
Krydderier og kaffe
Folk har brugt krydderier siden oldtiden. Det moderne menneske kan ikke engang forestille sig tilberedningen af nogen skål uden tilsætning af visse krydderier. Aromatiske tilsætningsstoffer bruges til supper, pilaf, korn, syltetøj, bagværk samt drikkevarer. En af disse drikkevarer er kaffe.
Araberne blev pionerer i dette område. Det var de, der begyndte at tilføje forskellige populære krydderier til kaffe - nelliker, kardemomme, muskatnød, kanel, ingefær og vanilje. Nogle kendere af drikken drikker den med karvefrø, anis, peber, dild og endda hvidløg. Alle disse krydderier har på en eller anden måde en gavnlig virkning på kroppen og mildner også de negative virkninger af koffein let.
Krydderier og deres fordele
Ingefær har en opvarmende virkning, stimulerer normaliseringen af mave-tarmkanalen, har en beroligende virkning, hjælper med at lindre spasmer og smerter. Du skal tilføje det ganske lidt i form af et stykke frisk rod eller en knivspids pulver.
Kardemomme har en køleeffekt og en bestemt smag. Det har en gavnlig virkning på organers funktion som milt og mave og har også en beroligende virkning. Det skal tilføjes i hele kasser uden at knuse dem.
Fedd hjælper med at sænke blodtrykket, har smertestillende egenskaber og stimulerer blodcirkulationen. Det er et naturligt antiseptisk middel. Aromaen af krydderiets æteriske olier gør kaffen speciel. Du skal tilføje 1 nellikehoved pr. Kop.
Muskatnød har toniske, immunmodulatoriske og stimulerende egenskaber. Har en ejendommelig aroma og brændende smag. Det anbefales at drysse det oven på skummet eller tilsat fløde.
Kanel hjælper med at rense blodet, har en antiinflammatorisk virkning på hele kroppen og øger blodcirkulationen. En hel kanelstang eller en knivspids krydderipulver tilsættes til kaffen.
Peber er et naturligt antiseptisk middel, stimulerer maven, fjerner toksiner, renser kroppen. Du skal tilføje 1 eller 2 ærter til den færdige kaffe. Drikken skal have lov til at brygge.
Kummin har en gavnlig virkning på hele kroppen som helhed og har helbredende egenskaber for fordøjelsesforstyrrelser. Tilsæt en lille knivspids krydderi til kaffen.
Sort peber tilføjer krydderi til drikken. Det virker varmende, renser fordøjelsessystemet, forbedrer mavefunktionen, fremskynder stofskiftet og fjerner toksiner fra kroppen. Tilsæt 1 eller 2 ærter til kaffen, og lad drikken brygge lidt.
