Sangrita er en alkoholfri drink, der har en udtalt sur-skarp smag. Traditionelt serveres det med tequila for at modregne smagen bedst muligt.
Er det nødvendigt
- - 500 ml tomatjuice
- - 100 ml appelsinjuice
- - 100 ml grapefrugtjuice
- - 50 ml limesaft
- - 8 dråber Tabasco sauce
- - en knivspids havsalt
- - malet sort peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Bland appelsin, grapefrugt og tomatjuice i en shaker. Klem limejuice i dem, tilsæt havmøl og Tabasco-sauce. Bland alt igen.
Trin 2
Fyld høje briller med knust is. Hæld den kogte sangrita i dem og drys med friskmalet sort peber på toppen.
Trin 3
Serveres med tequila uden omrøring af sort peber i sangritaen. Placer en kile kalk og havsalt ved siden af brillerne - den bedste tequila-snack.
